Makanan yang terbuat dari olahan kulit sapi mengandung protein yang berbentuk kolagen.
Selain mengandung kolagen kulit sapi juga memiliki sejumlah kandungan keratin dan elastin yang dapat dimanfaatkan untuk membentuk struktur pada jaringan kulit.
Proses registrasi kulit ini sangat baik untuk mempertahankan kekuatan dan elastisitas kulit.
12. Menyeimbangkan pH tubuh
Protein hewani dalam kulit sapi juga dapat mengatur konsentrasi asam dan basa dalam darah serta cairan tubuh lainnya.
Protein ini bertindak sebagai sistem penyangga yang membantu tubuh mempertahankan nilai pH darah yang tepat.
Nah itulah manfaat kulit sapi untuk kesehatan.
Semoga artikel ini bermanfaat sebagai penambah referensi untuk menguak rahasia kesehatan yang ada pada kulit sapi. Terimakasih. (yat)