Bahan-bahan tersebut tidak hanya sederhana, tetapi juga fleksibel.
Anda bisa menambah cabai jika ingin lebih pedas atau menambahkan sedikit air agar sausnya lebih banyak dan meresap ke dalam telur.
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap Pedas yang Lezat
Proses pembuatan telur ceplok kecap pedas sangat mudah.
Berikut langkah-langkahnya:
Goreng telur:
Panaskan minyak di wajan, lalu ceplok telur satu per satu.
Goreng hingga bagian tepinya sedikit renyah tetapi kuning telur masih lembut.
Angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu:
Gunakan sisa minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai rawit dan daun bawang, tumis hingga layu.
Tambahkan bumbu cair:
Masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal.
Aduk rata hingga bumbu mendidih dan mengeluarkan aroma harum.
Masukkan telur: