Atasi Perut Kembung dan Sakit Tenggorokan dengan Wedang Ronde

Bahan Kuah Jahe:

2000 ml air matang

400 gram gula pasir

400 gram jahe yang sudah dibakar dan dihaluskan

1 sendok teh garam halus

4 lembar daun pandan

6 batang serai yang sudah dimemarkan

Pelengkap:

Kolang-kaling

Roti tawar potong dadu

Sagu mutiara

Langkah-langkah:

Buat Isian Ronde: Blender kacang tanah dengan gula pasir dan garam. Bentuk menjadi bola-bola kecil.

Buat Ronde: Campur tepung ketan dengan garam, lalu tambahkan air hangat sedikit-demi sedikit hingga adonan kalis.

Bagi menjadi tiga bagian, beri pewarna merah, hijau, dan biarkan satu bagian putih. Bentuk bola kecil, beri isian kacang tanah, rapatkan dan bulatkan.

Rebus Bola Ronde: Rebus bola ronde dalam air mendidih hingga bola-bola ronde mengapung.