KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Daun jeruk purut sudah lama dikenal sebagai salah satu bahan dapur yang tak tergantikan di banyak masakan Nusantara.
Aromanya yang khas, segar dan tajam menjadikan daun ini sebagai penyedap alami yang menambah kelezatan hidangan.
Tidak hanya bermanfaat dalam dunia kuliner, daun jeruk purut juga menyimpan beragam khasiat untuk kesehatan hingga perawatan tubuh sehingga menjadikannya salah satu tanaman serbaguna yang bernilai tinggi.
Dalam masakan tradisional Indonesia, daun jeruk purut hampir selalu hadir di berbagai jenis hidangan.
BACA JUGA:Pentingnya Rehat dan Keterbukaan pada Bantuan Mental di Era Informasi Digital
BACA JUGA:Daun Bawang, Si Hijau Serbaguna yang Jadi Andalan Dapur Nusantara
Mulai dari soto, sup, rendang, gulai hingga sambal, daun ini digunakan untuk menambah aroma dan cita rasa yang lebih segar.
Uniknya, meski hanya ditambahkan sedikit, baunya langsung menguatkan karakter masakan.
Daun ini biasanya disobek atau diremas terlebih dahulu agar minyak atsirinya keluar dan menyatu dengan bumbu.
Selain untuk kuliner, daun jeruk purut juga memiliki khasiat kesehatan yang telah dimanfaatkan sejak lama dalam pengobatan tradisional.
BACA JUGA:Daging Sapi Giling, Bahan Masakan Serbaguna yang Digemari Banyak Keluarga
BACA JUGA: Dukung Kesehatan Tulang dan Perlambat Osteoporosis dengan Bubuk Kedelai
Kandungan minyak atsiri, senyawa antioksidan dan antibakteri di dalamnya dipercaya mampu membantu meredakan stres, meningkatkan imunitas tubuh serta mengatasi masalah pencernaan.
Teh herbal dari rebusan daun jeruk purut, misalnya sering digunakan sebagai minuman alami untuk meredakan perut kembung dan mual.
Dalam dunia pengobatan tradisional, aromanya yang segar sering dijadikan terapi relaksasi.
Daun ini bisa direbus untuk dijadikan aromaterapi alami yang menenangkan pikiran dan mengurangi rasa cemas.
BACA JUGA:Atasi Kejang dan Obati Batu Empedu dengan Adas
BACA JUGA:Obati Radang Telinga dan Batu Ginjal dengan Daun Cocor Bebek