Kini, berbagai merek donat terkenal hadir dengan pilihan rasa yang kreatif dan menggugah selera.
Di pasar lokal, terdapat dua jenis donat yang paling dikenal: donat kentang dan donat klasik (tepung terigu biasa).
Donat kentang memiliki tekstur lebih lembut dan moist karena campuran kentang kukus dalam adonannya.
Beberapa variasi donat populer di Indonesia antara lain:
Donat Cokelat: Ditaburi meses atau dilapisi lelehan cokelat.
Donat Keju: Menggunakan parutan keju cheddar sebagai topping utama.
Donat Gula Halus: Tipe klasik dengan taburan gula bubuk.
Donat Isi Selai: Mengandung isian seperti selai stroberi, blueberry, atau cokelat.
Donat Mochi: Donat kekinian berbahan dasar tepung ketan dengan tekstur kenyal.
Donat tidak hanya lezat, tapi juga memiliki potensi ekonomi yang besar.
Banyak pelaku UMKM di Indonesia memilih donat sebagai produk andalan karena modal yang relatif kecil, proses pembuatan yang mudah, dan permintaan pasar yang tinggi.
Dengan kreativitas dan strategi pemasaran digital yang tepat, usaha donat rumahan bisa berkembang pesat.
Platform seperti Instagram dan TikTok menjadi wadah promosi efektif bagi penjual donat untuk menampilkan produk secara visual, dari proses pembuatan hingga hasil akhir yang menggoda.
Varian donat premium dengan kemasan eksklusif kini juga diminati sebagai bingkisan ulang tahun atau hampers.
Tips Membuat Donat Empuk dan Mengembang
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, berikut beberapa tips agar hasilnya maksimal: