Daging kerbau beku (impor): Rp100.573/kg (sebelumnya Rp104.048/kg)
Daging kerbau segar lokal: Rp138.929/kg (sebelumnya Rp141.707/kg)
Dari data Bapanas yang dirilis hari ini, dapat disimpulkan bahwa secara umum harga pangan nasional menunjukkan tren penurunan atau stabil, terutama pada komoditas sayuran dan bumbu dapur.
Penurunan harga ini penting tidak hanya bagi masyarakat secara umum, tapi juga bagi pelaku usaha kuliner dan industri rumah tangga yang sangat bergantung pada harga bahan baku yang stabil.
Namun, pemerintah diimbau untuk tetap waspada terhadap fluktuasi musiman dan cuaca ekstrem yang bisa berdampak pada ketersediaan dan distribusi pangan.
Upaya penguatan rantai pasok, ketersediaan stok, dan pengawasan harga di tingkat pedagang harus terus dilakukan untuk menjaga kestabilan harga jelang kuartal ketiga tahun ini.