KULINER, KORANPALPOS.COM - Mencari menu sarapan yang praktis, lezat dan disukai anak-anak terkadang menjadi tantangan tersendiri bagi para orang tua.
Di tengah berbagai pilihan, pancake muncul sebagai salah satu solusi yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga bisa dikreasikan sesuai kebutuhan nutrisi dan selera anak.
Tak heran jika pancake semakin populer sebagai sarapan unik yang digemari anak-anak baik di rumah maupun di berbagai kafe dan restoran.
Pancake merupakan olahan sederhana dari tepung terigu, susu, telur dan sedikit gula yang dimasak di atas wajan datar hingga berwarna keemasan.
BACA JUGA:Terong Balado: Perpaduan Rasa Pedas dan Gurih yang Tak Terlupakan
BACA JUGA:Kue Sus Coklat : Paduan Cita Rasa Lembut dan Manis yang Selalu Jadi Favorit
Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang ringan membuat pancake menjadi favorit anak-anak dari berbagai usia.
Pancake tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menawarkan keleluasaan dalam penyajian.
Orang tua bisa menyesuaikan bentuk dan topping sesuai kreativitas dan selera anak menjadikannya tidak hanya lezat tapi juga menyenangkan secara visual.
Salah satu daya tarik utama pancake adalah fleksibilitasnya untuk dikreasikan.
BACA JUGA:Kue Talam Sarikaya: Warisan Kuliner Nusantara yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Mengulik Jenis-Jenis Penyedap Masakan yang Membuat Hidangan Semakin Lezat
Berbagai bentuk lucu seperti wajah hewan, karakter kartun hingga bentuk bintang atau hati bisa dibuat dengan bantuan cetakan atau teknik menggambar adonan.
Di media sosial, banyak beredar ide "pancake art" yang memperlihatkan keahlian orang tua dalam membuat sarapan yang memikat mata dan hati anak.
Mulai dari pancake berbentuk beruang dengan topping cokelat dan pisang hingga karakter kartun favorit anak yang dibuat dari adonan berwarna alami semuanya bisa menjadi sarapan penuh cerita.
Meski terkesan sebagai makanan manis, pancake bisa menjadi sarapan bergizi jika dibuat dengan bahan dan topping yang sehat.
BACA JUGA:Alpukat KocokMinuman Viral dengan Cita Rasa Menggoda dan Peluang Usaha Menjanjikan
BACA JUGA:Kerupuk Kulit Sapi: Camilan Tradisional Gurih yang Tetap Digemari di Tengah Gempuran Makanan Modern
Mengganti tepung terigu dengan tepung gandum utuh, menambahkan pisang atau ubi dalam adonan serta mengganti gula dengan madu atau kurma adalah beberapa cara membuat pancake lebih sehat.
Selain itu, pancake juga bisa menjadi media untuk memperkenalkan berbagai jenis buah dan sayur kepada anak.
Potongan stroberi, blueberry, kiwi hingga parutan wortel atau bayam bisa diselipkan dalam adonan atau dijadikan topping yang menarik.
Kepopuleran pancake juga merambah ke dunia pendidikan dan bisnis.