Komoditas daging kerbau, baik yang beku impor maupun segar lokal, mengalami penurunan.
Daging kerbau beku turun ke Rp104.586/kg, dan daging kerbau segar lokal turun menjadi Rp139.048/kg.
Sementara itu, harga tepung terigu curah turun menjadi Rp9.685/kg, dan tepung terigu kemasan menjadi Rp12.762/kg.
Kepala Bapanas dalam pernyataannya beberapa waktu lalu menekankan pentingnya menjaga stabilitas harga pangan menjelang pertengahan tahun.
Program intervensi pasar, distribusi logistik, dan koordinasi antarinstansi menjadi kunci dalam mencegah lonjakan harga yang bisa membebani masyarakat.
Dengan adanya fluktuasi harga ini, pemerintah diharapkan terus meningkatkan pengawasan distribusi dan stok pangan nasional, agar ketersediaan barang tetap mencukupi di seluruh wilayah Indonesia.