KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Pepaya (Carica papaya) adalah buah tropis yang populer di Indonesia, dikenal karena rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang tinggi.
Namun, seringkali bagian bijinya dianggap sebagai limbah dan dibuang begitu saja. Padahal, biji pepaya menyimpan berbagai khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.
Kandungan Nutrisi dalam Biji Pepaya
BACA JUGA:Lancarkan Menstruasi dan Atasi Hernia dengan Mangga Madu
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Gigi dan Tulang dengan Getah Rotan
Biji pepaya mengandung berbagai zat gizi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:
• Enzim Papain: Enzim proteolitik yang membantu proses pencernaan dengan memecah protein.
• Carpaine: Alkaloid yang memiliki sifat antelmintik, membantu membunuh parasit dalam tubuh.
BACA JUGA:Sup Asparagus: Sajian Hangat Penuh Gizi yang Semakin Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Kades Terusan Tugino Dukung Upaya Polres OKU Cegah Aksi Premanisme
• Asam Lemak Tak Jenuh: Seperti asam oleat, yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
• Antioksidan: Termasuk flavonoid dan polifenol, yang melawan radikal bebas penyebab penyakit.
• Vitamin dan Mineral: Seperti vitamin A, C, E, zinc, magnesium, dan fosfor, yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan organ.
BACA JUGA:Ruku Ruku: Tradisi Unik dari Palembang yang Memiliki Makna Mendalam
BACA JUGA:Dokter Sebut Air yang Baik untuk Dikonsumsi Telah Lewati Proses Distilasi