Daging ayam ras dijual dengan harga Rp36.750 per kg, daging sapi kualitas I mencapai Rp132.000 per kg, sementara daging sapi kualitas II sedikit lebih murah dengan harga Rp122.250 per kg.
Untuk komoditas gula pasir, gula pasir kualitas premium dijual dengan harga Rp19.450 per kg, sementara gula pasir lokal tercatat di harga Rp18.650 per kg.
Sedangkan minyak goreng curah berada di harga Rp19.350 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.100 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp20.600 per liter.
BACA JUGA:Harga Pangan 12 Maret 2025 : Bawang Merah Rp47.200, Cabai Rawit Melambung Rp99.900 per Kilogram !
BACA JUGA:Harga Pangan 11 Maret 2025 : Telur Ayam Rp30.950, Cabai Rawit Rp89.200 per Kilogram !
Sementara itu, harga telur ayam ras mencapai Rp29.550 per kg. Harga ini masih tergolong stabil meskipun dalam beberapa pekan terakhir sempat mengalami lonjakan akibat meningkatnya permintaan.
Beberapa faktor utama yang menyebabkan perubahan harga pangan antara lain:
1. Cuaca dan Musim Panen
Hujan deras yang berkepanjangan di beberapa daerah sentra produksi menyebabkan gangguan dalam panen dan distribusi.
Hal ini menjadi salah satu penyebab meningkatnya harga cabai rawit merah dan beberapa jenis cabai lainnya.
2. Permintaan Pasar
Menjelang bulan Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri, permintaan masyarakat terhadap bahan pangan meningkat.
Hal ini seringkali menyebabkan lonjakan harga, terutama untuk komoditas yang banyak dikonsumsi seperti cabai, bawang merah, daging ayam, dan telur ayam.
3. Distribusi dan Transportasi
Biaya transportasi yang meningkat akibat kenaikan harga bahan bakar serta kendala distribusi akibat cuaca buruk juga turut berkontribusi terhadap kenaikan harga bahan pokok.
4. Kebijakan Pemerintah