Jamur Salju : Keunikan, Manfaat, dan Potensi Pengembangannya di Indonesia

Jamur salju adalah jenis jamur yang memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mendukung kesehatan kulit dan otak.

Keunikan bentuk dan kandungannya yang kaya akan nutrisi menjadikan jamur salju sebagai bahan yang banyak dicari di pasar internasional.

Di Indonesia, potensi untuk mengembangkannya sangat besar, meskipun ada tantangan dalam hal edukasi dan harga.

Namun, dengan meningkatnya permintaan akan produk-produk sehat, jamur salju memiliki prospek yang cerah untuk berkembang lebih lanjut di pasar Indonesia.*