- 75 gr margarin, cairkan
BACA JUGA:Lezat dan Unik : Popularitas Sate Balungan di Kalangan Pecinta Kuliner Tradisional
BACA JUGA:Berbagai Macam Lalapan : Kekayaan Tradisi Kuliner Nusantara
- 50 gr keju parut
- Segenggam chocochip
Bahan Tambahan untuk Topping:
- Keju parut
- Chocochip
- Irisan pisang
Langkah-Langkah Membuat Bolu Pisang Panggang Lembut
Lumatkan Pisang: Langkah pertama adalah melumatkan pisang matang dengan menggunakan garpu hingga halus.
Pisang yang matang akan memberikan rasa manis alami pada bolu ini, jadi pastikan memilih pisang yang sudah benar-benar matang.
Mixer Telur dan Gula: Selanjutnya, mixer telur bersama gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak. SP berfungsi untuk membuat adonan lebih stabil dan meningkatkan tekstur bolu.
Masukkan Pisang dan Bahan Kering: Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan pisang lumat dan mixer dengan kecepatan rendah.
Kemudian, masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk secara bergantian sambil terus mengaduk hingga merata.
Tambahkan keju parut dan chocochip, aduk kembali hingga tercampur sempurna.