100 gram daging ayam atau sapi cincang (optional)
BACA JUGA:Mie Ayam: Kuliner Legendaris yang Selalu Jadi Favorit di Indonesia
BACA JUGA:Mengenal Jenis-Jenis Buah Kelengkeng: Ragam Pilihan dengan Cita Rasa Manis
1 butir telur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 batang daun bawang, iris tipis
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah pembuatannya pun cukup sederhana:
Rebus Kentang: Pertama-tama, rebus kentang yang sudah dipotong dadu hingga empuk.
Setelah matang, tiriskan dan haluskan kentang selagi masih hangat.
Tumis Bumbu: Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
Jika menggunakan daging cincang, tambahkan daging ke dalam tumisan dan masak hingga matang.
Campurkan Bahan: Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumis, tambahkan telur, garam, dan merica.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Jika adonan terasa terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit tepung terigu untuk membantu membentuk adonan.