Kalori yang rendah membuat buncis menjadi makanan yang mengenyangkan namun tidak menyebabkan penambahan berat badan.
• Protein
BACA JUGA:Biji Durian Rebus Dapat Menyehatkan Tulang dan Gigi
BACA JUGA:Belimbing : Buah Tropis Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Buncis mengandung protein nabati yang cukup tinggi.
Protein dalam buncis dapat membantu tubuh dalam proses regenerasi sel dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.
Selain itu, protein juga berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan mendukung fungsi sistem imun.
• Karbohidrat
Buncis rebus mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara perlahan.
Karbohidrat ini juga mendukung kinerja otak dan tubuh agar tetap berfungsi dengan optimal sepanjang hari.
• Lemak
Meskipun buncis tidak mengandung banyak lemak, namun lemak yang terkandung di dalamnya adalah jenis lemak sehat yang diperlukan oleh tubuh untuk berbagai fungsi metabolisme.
• Kalsium
Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Buncis rebus mengandung kalsium yang cukup tinggi, yang dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah masalah tulang seperti osteoporosis.
• Fosfor