Selain itu, proses pemanggangan pada suhu tinggi dapat menghasilkan rasa yang kaya dan memuaskan tanpa memerlukan tambahan bahan berlemak.
Namun, perlu diperhatikan bahwa memasak dengan teknik panggang juga harus dilakukan dengan hati-hati.
Pemanggangan yang berlebihan dapat mengakibatkan terbentuknya senyawa yang berpotensi berbahaya seperti acrylamide terutama pada makanan yang kaya karbohidrat seperti kentang.
Oleh karena itu, penting untuk memanggang makanan dengan waktu yang tepat dan suhu yang sesuai.
Jadi, jika Anda belum mencoba ngegrill mungkin sekarang saat yang tepat untuk melakukannya!*
Kategori :