- 350 gram sagu tani
BACA JUGA:Roti Panggang: Hidangan Sederhana yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Keunikan dan Sejarah Potato Pancake : Sajian Lezat yang Mendunia
Bahan Kuah:
- 2 liter susu cair
- 20 gram garam
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Daun bawang cincang
- Sambal rawit (opsional)
Langkah Pembuatan Celimpungan
Masukkan semua bahan celimpungan kecuali sagu ke dalam food processor. Proses hingga adonan tercampur rata dan halus.
Pindahkan adonan ke wadah besar. Tambahkan sagu secara bertahap sambil diaduk menggunakan sendok sayur hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan air yang telah diberi 1 sendok makan minyak sayur dan 1 sendok teh garam.
Bentuk adonan celimpungan menjadi bulatan kecil menggunakan dua sendok.
Masukkan ke air mendidih dan rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.