Bahan-bahan:
BACA JUGA:Daun Rosella Dapat Mengobati Batuk, Sakit Tenggorokan dan Batu Ginjal
BACA JUGA:Sayur Pakcoy: Superfood Hijau yang Kian Populer di Indonesia
2 buah timun ukuran sedang, serut tipis atau dipotong memanjang
2 buah wortel ukuran sedang, serut tipis atau dipotong memanjang
1 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong (opsional)
1 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
3 sendok makan cuka
100 ml air matang
Cara Membuat:
Cuci bersih timun dan wortel, lalu serut atau potong sesuai selera.
Jika ingin lebih praktis, bisa menggunakan alat pemotong serut atau julienne untuk mendapatkan potongan yang lebih merata.
Dalam sebuah wadah, campurkan timun, wortel, bawang merah, dan bawang putih.