Di negara-negara Barat, terutama di Eropa dan Amerika, hidangan serupa dikenal dengan nama “shepherd’s pie” atau “cottage pie”, yang biasanya menggunakan daging giling dan kentang tumbuk.
BACA JUGA:Mengenal Konsep “Setup Pisang”: Inovasi Manis yang Populer di Indonesia
BACA JUGA:Es Cincau : Minuman Segar Penuh Khasiat yang Populer di Indonesia
Namun, sentuhan keju leleh menjadi elemen yang membedakan kentang daging keju dengan hidangan tradisional tersebut.
Di Indonesia, hidangan ini juga mulai populer, terutama di kalangan anak muda yang menyukai makanan cepat saji dengan rasa yang kaya.
Keberagaman variasi dalam resep kentang daging keju membuatnya sangat fleksibel.
Selain itu, dengan mudah dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti menambahkan saus tomat, saus sambal, atau bahkan sayuran seperti jagung dan paprika sebagai pelengkap.
Membuat kentang daging keju tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kentang daging keju:
Bahan-bahan:
500 gram kentang (pilih kentang yang besar dan empuk)
250 gram daging giling (sapi atau ayam)
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram keju cheddar, parut kasar
50 gram keju mozzarella, parut kasar