KULINER,KORANPALPOS.COM – Salah satu kuliner jalanan yang sering ditemukan di berbagai sudut kota Indonesia adalah tahu bakso.
Makanan yang terbuat dari tahu isi bakso ini, meskipun sederhana, memiliki daya tarik tersendiri.
Di Indonesia, tak sedikit penjual tahu bakso yang sering disebut sebagai “abang-abang” yang menjajakan dagangannya di pinggir jalan.
Fenomena tahu bakso ala abang-abang ini kini semakin populer, menjadi pilihan camilan favorit warga kota, terutama di malam hari.
BACA JUGA:Siang-Siang Gini Enaknya rujak Buah : Segar, Sehat, dan Nikmat
BACA JUGA:Gemblong Ketan : Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Tahu bakso, yang sering dijajakan dengan gerobak dorong atau motor, memiliki cara penyajian yang khas dan praktis.
Biasanya, tahu yang digoreng dengan lapisan tepung crispy di luar, diisi dengan bakso yang kenyal dan gurih.
Penjual tahu bakso ala abang-abang sering menawarkan pilihan rasa yang variatif, mulai dari sambal kacang, kecap manis, hingga bumbu pedas yang menggugah selera.
Keunikan tahu bakso ala abang-abang adalah kemampuannya untuk menghadirkan berbagai rasa dalam satu gigitan.
BACA JUGA:Resep Mango Sago Viral: Dessert Segar yang Jadi Favorit Netizen
BACA JUGA:Bakpao Karakter: Inovasi Kuliner Lucu yang Menggugah Selera
Tahu yang digunakan biasanya jenis tahu pong yang empuk namun padat, memberikan sensasi renyah saat digigit.
Isian bakso di dalamnya juga tidak sembarangan, banyak penjual yang memberikan inovasi dengan menyajikan bakso berisi berbagai macam daging, mulai dari daging sapi, ayam, hingga ikan tenggiri yang kenyal.
Setiap bakso memiliki rasa yang kaya, dengan bumbu yang pas, menjadikannya cocok untuk menemani camilan malam Anda.