Penelitian menunjukkan bahwa beta-karoten dalam salak dapat meningkatkan kesehatan mata dengan cara memperbaiki penglihatan, mencegah degenerasi makula (kerusakan pada bagian penglihatan pusat retina), serta mengurangi risiko katarak.
BACA JUGA:Khasiat Daun Pandan yang Jarang Diketahui Orang
BACA JUGA:Khasiat Jeruk Lemon: Buah Asam yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Mengonsumsi salak secara rutin bisa menjadi cara alami untuk mendukung kesehatan mata, terutama bagi mereka yang sering merasa mata lelah atau memiliki masalah penglihatan ringan.
2. Mengobati diare
Salak juga dikenal sebagai obat alami yang efektif untuk mengatasi diare.
Hal ini berkaitan dengan kandungan tanin yang terdapat pada buah salak.
Tanin memiliki sifat astringen yang dapat membantu mengurangi iritasi pada saluran pencernaan dan mempercepat proses pemulihan dari diare.
Untuk mendapatkan manfaatnya, bisa mengonsumsi daging buah salak yang masih muda, sekitar 20 gram untuk setiap kali konsumsi.
Konsumsi secara rutin dapat membantu meredakan gejala diare secara alami tanpa perlu bergantung pada obat kimia.
Tanin dalam salak bekerja dengan cara mengikat protein dalam usus, yang membantu mengurangi sekresi cairan berlebih dan mencegah dehidrasi.
Serat yang terkandung dalam salak juga berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan menjaga keseimbangan mikroflora di dalam usus.
Bagi mereka yang sering mengalami gangguan pencernaan, salak bisa menjadi alternatif pengobatan alami yang sangat bermanfaat.
3. Menyehatkan otak dan memori
Salak juga dapat mendukung kesehatan otak. Salak mengandung kalium dan pektin, dua komponen yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk otak.
Kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi saraf dan otot, sementara pektin memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.