Buah Salak Dapat Menyehatkan Mata dan Otak

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 11 Nov 2024 - 13:19

Tidak hanya lezat, salak juga bermanfaat untuk kesehatan mata, otak, pencernaan, dan bahkan dapat mengatasi diare-Foto: instagram@nuck_fruits-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Buah salak, sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia.

Selain dikenal dengan rasa manis asam yang khas, salak ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

Selain nikmat untuk dimakan langsung, buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini juga banyak diolah menjadi berbagai jenis produk olahan, seperti keripik salak, dodol, asinan, dan bahkan sirup.

Di balik rasanya yang menyegarkan, salak mengandung banyak nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin A, C, hingga serat dan mineral penting lainnya, salak bukan hanya sekadar buah pencuci mulut, melainkan juga "superfood" alami yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Manfaat salak bagi kesehatan

1. Menyehatkan mata

Salah satu manfaat utama dari buah salak adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan mata.

Buah salak mengandung beta-karoten dalam jumlah yang cukup tinggi, yang dikenal luas sebagai salah satu senyawa yang sangat baik untuk kesehatan mata.

Beta-karoten adalah prekursor vitamin A, yang penting untuk menjaga ketajaman penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya rendah atau malam hari.

Penyakit mata yang umum, seperti rabun senja atau gangguan penglihatan lainnya, dapat dicegah atau bahkan diperbaiki dengan konsumsi beta-karoten yang cukup.

buah salak dapat menyehatkan mata dan otak                            kesehatan,koranpalpos.com - buah salak, sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat indonesia.
selain dikenal dengan rasa manis asam yang khas, salak ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
selain nikmat untuk dimakan langsung, buah yang memiliki nama latin salacca zalacca ini juga banyak diolah menjadi berbagai jenis produk olahan, seperti keripik salak, dodol, asinan, dan bahkan sirup.
di balik rasanya yang menyegarkan, salak mengandung banyak nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin a, c, hingga serat dan mineral penting lainnya, salak bukan hanya sekadar buah pencuci mulut, melainkan juga "superfood" alami yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
baca juga:manfaat kencur : si kecil yang kaya manfaat bagi kesehatan dan kecantikan
baca juga:khasiat buah manggis : dari kesehatan hingga potensi ekonomi
manfaat salak bagi kesehatan
1. menyehatkan mata
salah satu manfaat utama dari buah salak adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan mata.
buah salak mengandung beta-karoten dalam jumlah yang cukup tinggi, yang dikenal luas sebagai salah satu senyawa yang sangat baik untuk kesehatan mata.
baca juga:khasiat dan popularitas buah leci merah yang menggoda
baca juga:jambu air rahasia kuat ibu hamil!
beta-karoten adalah prekursor vitamin a, yang penting untuk menjaga ketajaman penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya rendah atau malam hari.
penyakit mata yang umum, seperti rabun senja atau gangguan penglihatan lainnya, dapat dicegah atau bahkan diperbaiki dengan konsumsi beta-karoten yang cukup.
salah satu alternatif yang bisa dicoba untuk memenuhi kebutuhan vitamin a adalah dengan mengonsumsi salak.
penelitian menunjukkan bahwa beta-karoten dalam salak dapat meningkatkan kesehatan mata dengan cara memperbaiki penglihatan, mencegah degenerasi makula (kerusakan pada bagian penglihatan pusat retina), serta mengurangi risiko katarak.
baca juga:khasiat daun pandan yang jarang diketahui orang
baca juga:khasiat jeruk lemon: buah asam yang kaya manfaat untuk kesehatan
mengonsumsi salak secara rutin bisa menjadi cara alami untuk mendukung kesehatan mata, terutama bagi mereka yang sering merasa mata lelah atau memiliki masalah penglihatan ringan.
2. mengobati diare
salak juga dikenal sebagai obat alami yang efektif untuk mengatasi diare.
hal ini berkaitan dengan kandungan tanin yang terdapat pada buah salak.
tanin memiliki sifat astringen yang dapat membantu mengurangi iritasi pada saluran pencernaan dan mempercepat proses pemulihan dari diare.
untuk mendapatkan manfaatnya, bisa mengonsumsi daging buah salak yang masih muda, sekitar 20 gram untuk setiap kali konsumsi.
konsumsi secara rutin dapat membantu meredakan gejala diare secara alami tanpa perlu bergantung pada obat kimia.
tanin dalam salak bekerja dengan cara mengikat protein dalam usus, yang membantu mengurangi sekresi cairan berlebih dan mencegah dehidrasi.
serat yang terkandung dalam salak juga berfungsi untuk memperlancar pencernaan dan menjaga keseimbangan mikroflora di dalam usus.
bagi mereka yang sering mengalami gangguan pencernaan, salak bisa menjadi alternatif pengobatan alami yang sangat bermanfaat.
3. menyehatkan otak dan memori
salak juga dapat mendukung kesehatan otak. salak mengandung kalium dan pektin, dua komponen yang dikenal memiliki banyak manfaat untuk otak.
kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi saraf dan otot, sementara pektin memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.
pektin juga diketahui dapat meningkatkan sirkulasi darah di otak, yang pada gilirannya dapat memperbaiki konsentrasi, daya ingat, dan kemampuan belajar.
bagi yang merasa mudah lupa atau ingin meningkatkan kinerja otak, mengonsumsi salak secara rutin bisa menjadi cara yang baik untuk mendukung kesehatan otak.
4. menyehatkan pencernaan
kandungan serat yang tinggi dalam salak juga berperan besar dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. serat membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
selain itu, kandungan tanin dalam salak dapat bekerja sebagai anti-diare alami, yang membantu mengurangi gejala gangguan pencernaan.
tidak hanya itu, salak juga mengandung flavonoid, senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang membantu melindungi saluran pencernaan dari peradangan dan kerusakan.
salak dapat digunakan untuk menjaga pencernaan tetap sehat, memperbaiki metabolisme tubuh, serta mengurangi risiko gangguan pencernaan kronis seperti maag atau irritable bowel syndrome (ibs).
7. meredakan rasa mual
bagi ibu hamil, memilih makanan yang sehat dan bergizi sangat penting untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin.
salak, dengan kandungan vitamin dan mineralnya yang melimpah, bisa menjadi pilihan yang sangat baik.
salak dapat membantu ibu hamil yang sering mengalami morning sickness, karena rasa manis asamnya dapat meredakan mual.
selain itu, salak kaya akan serat, yang dapat membantu mencegah sembelit, masalah pencernaan yang umum dialami oleh ibu hamil.
meskipun begitu, ibu hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi salak dalam jumlah berlebihan, karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan jika dikonsumsi secara berlebihan. 
8. manfaat antioksidan dari biji salak
tidak hanya daging buahnya yang bermanfaat, biji salak juga mengandung banyak komponen kimia yang bermanfaat bagi kesehatan.
biji salak kaya akan antioksidan, polifenol, dan flavonoid yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat stres oksidatif.
antioksidan juga memiliki peran penting dalam memperlambat proses penuaan dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan