Gula merah
BACA JUGA:Kue Kuping Gajah: Camilan Renyah dengan Sejarah yang Kaya
BACA JUGA:Kue Lapis Prune: Hidangan Tradisional dengan Sentuhan Modern
Garam
Kelapa parut (opsional)
Air
Langkah-Langkah:
Kukus ubi jalar hingga matang, lalu haluskan.
Campurkan ubi halus dengan sedikit garam.
Bentuk adonan ubi menjadi bulatan kecil dan beri isian gula merah di tengahnya.
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bola bola ubi ke dalam air mendidih.
Tunggu hingga bola-bola tersebut mengapung, tandanya sudah matang.
Angkat dan tiriskan, kemudian taburi dengan kelapa parut jika diinginkan.
Dengan bahan yang sederhana dan proses yang mudah, bola bola ubi dapat disajikan sebagai camilan yang lezat dan bergizi.
Bola bola ubi tidak hanya disajikan sebagai camilan sehari-hari, tetapi juga sering dihidangkan dalam berbagai acara seperti pesta, perayaan, atau acara keluarga.
Kelezatan dan keunikannya menjadikannya pilihan yang disukai banyak orang, termasuk anak-anak.