KULINER,KORANPALPOS.COM - Nasi goreng selalu menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia, baik sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Beragam kreasi nasi goreng terus bermunculan, salah satunya adalah nasi goreng kecombrang.
Kecombrang, yang juga dikenal sebagai kincung di beberapa daerah, merupakan tumbuhan rempah dengan aroma segar yang khas dan sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.
Di balik popularitasnya, nasi goreng kecombrang menawarkan cita rasa yang unik dan berbeda dari nasi goreng pada umumnya, menjadikannya kuliner yang patut dicoba bagi para pecinta kuliner Nusantara.
BACA JUGA:Gulai Tempoyak: Keunikan Kuliner Khas Sumatra yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Bangka Belitung: Menyimpan Kenangan Indah dari Pulau Seribu Sebuah Warisan
Kecombrang (Etlingera elatior) adalah bunga tropis yang tidak hanya dikenal karena kecantikannya, tetapi juga karena kelezatannya ketika diolah sebagai bumbu masak.
Kecombrang sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional di Sumatera Utara, Jawa Barat, Bali, dan banyak daerah lain di Indonesia.
Aromanya yang khas memberikan sentuhan segar pada makanan, yang bisa meningkatkan cita rasa masakan yang mengandung kecombrang.
Pada nasi goreng kecombrang, bunga ini digunakan sebagai bumbu tambahan yang memberikan aroma dan rasa yang berbeda dibandingkan nasi goreng biasa.
BACA JUGA:Semprit Susu : Kue Tradisional yang Selalu Menyentuh Hati
BACA JUGA:Pepes Kopyor : Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
Rasa segar, sedikit asam, dan pedas dari kecombrang membuat nasi goreng ini memiliki sensasi rasa yang unik.
Kecombrang juga dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga selain lezat, nasi goreng kecombrang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Membuat nasi goreng kecombrang tidaklah sulit.