KULINER, KORANPALPOS.COM - Fuyunghai atau yang lebih dikenal sebagai omelet ala Tionghoa merupakan salah satu hidangan yang digemari di Indonesia.
Dengan cita rasa yang kaya dan tampilan yang menggugah selera fuyunghai menjadi pilihan favorit di berbagai restoran dan warung makan.
Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga menyimpan makna budaya yang mendalam mencerminkan perpaduan antara tradisi dan inovasi kuliner.
Fuyunghai berasal dari masakan Tionghoa dan merupakan salah satu bentuk omelet yang terkenal.
BACA JUGA:Kari Daging : Kuliner Kaya Rasa yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Roti Sisir: Camilan Tradisional yang Selalu Menggoda Selera
Dalam bahasa Mandarin "fuyun" berarti "kembang" yang menggambarkan bentuk omelet yang mekar saat dimasak.
Fuyunghai pertama kali diperkenalkan ke Indonesia oleh para imigran Tionghoa dan segera menjadi bagian dari kuliner lokal.
Hidangan ini dikenal dengan isian yang bervariasi seperti sayuran, daging dan seafood membuatnya menjadi pilihan yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Fuyunghai sering disajikan dalam acara-acara spesial serta sebagai hidangan sehari-hari di rumah tangga Indonesia.
BACA JUGA:Bawang Crispy: Camilan Renyah yang Meningkatkan Selera Makan
BACA JUGA:Lezatnya Balado Terong : Sajian Pedas Khas Nusantara yang Menggugah Selera
Pembuatan fuyunghai cukup sederhana dan dapat dilakukan di rumah.
Bahan utama yang dibutuhkan adalah telur, sayuran seperti wortel dan kacang polong serta daging ayam atau udang.
Pertama-tama, bahan-bahan dipersiapkan dengan cara mencincang halus sayuran dan memotong daging sesuai ukuran yang diinginkan.
Setelah itu, telur dikocok dalam mangkuk dan dicampurkan dengan bahan isian.
BACA JUGA:Kelezatan Gulai Tunjang, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Tumis Ketan : Kelezatan Khas yang Menggugah Selera
Campuran ini kemudian dipanaskan dalam wajan dengan sedikit minyak hingga membentuk omelet.