Kalkun juga merupakan sumber protein yang sangat baik serta kaya akan selenium dan vitamin B6.
7. Daging Rusa
Daging rusa atau venison merupakan jenis daging yang lebih jarang dikonsumsi tetapi semakin populer di kalangan mereka yang mencari alternatif daging merah yang lebih sehat.
Daging rusa rendah lemak dengan rasa yang lebih ringan dan sedikit manis.
BACA JUGA:Mooncake : Kue Tradisional yang Sarat Makna di Tengah Perayaan Mid-Autumn Festival
BACA JUGA:Bubur Baheula : Kelezatan Tradisional yang Menyimpan Sejarah dan Kenangan
Biasanya daging ini diolah dengan cara dipanggang, direbus atau dijadikan steak.
Jenis-jenis daging yang dikonsumsi sehari-hari memiliki karakteristik yang beragam baik dari segi rasa, tekstur maupun kandungan gizinya.
Mulai dari daging sapi yang gurih, ayam yang ringan hingga daging ikan yang kaya omega-3 setiap jenis daging memiliki manfaat dan keunikan tersendiri.
Pemilihan daging dalam hidangan bisa disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi, selera serta cara pengolahan yang tepat untuk menciptakan sajian yang lezat dan sehat.*