Manfaat: Penggunaan ampas kelapa secara rutin dapat membantu melembabkan rambut, mengurangi kekeringan, dan memberikan kilau alami pada rambut.
Rambut akan terasa lebih lembut, sehat, dan mudah diatur.
4. Mencegah risiko serangan kanker
Ampas kelapa dapat diolah menjadi tepung kelapa, yang kaya akan protein, rendah lemak, dan bebas gluten.
Tepung kelapa ini memiliki potensi untuk membantu mengendalikan berbagai kondisi kesehatan, termasuk obesitas, sembelit, dan risiko penyakit serius seperti kanker.
Asam lemak rantai pendek yang terdapat dalam tepung kelapa, seperti asetat, propionat, dan asam butirat, diketahui memiliki efek protektif terhadap kanker usus besar.
Cara penggunaan:
1. Pembuatan tepung kelapa: Untuk membuat tepung kelapa, keringkan ampas kelapa hingga benar-benar kering, kemudian giling halus menggunakan blender atau food processor.
2. Penggunaan dalam makanan: Gunakan tepung kelapa dalam berbagai resep makanan, seperti pai, biskuit, atau cake.
Tepung kelapa dapat digunakan sebagai pengganti sebagian atau seluruh tepung terigu dalam resep.
Manfaat: Mengonsumsi tepung kelapa secara rutin dapat membantu mengendalikan berat badan, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Ini juga memberikan alternatif makanan yang lebih sehat bagi mereka yang sensitif terhadap gluten.*