KULINER, KORANPALPOS.COM - Es jelly, minuman dingin yang menyegarkan dan menggiurkan semakin populer di Indonesia.
Dengan perpaduan antara jelly yang kenyal dan berbagai rasa segar, es jelly telah menjadi salah satu pilihan favorit saat cuaca panas.
Kelezatannya yang sederhana namun menggugah selera telah membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak orang yang ingin menikmati minuman yang unik dan menyegarkan.
Es jelly adalah minuman dingin yang menggabungkan potongan jelly dengan sirup, es serut dan berbagai bahan tambahan lainnya seperti buah segar, susu atau agar-agar.
BACA JUGA:Dimsum Premium, Menghadirkan Rasa Bintang 5 di Rumah
BACA JUGA:Rendang Jengkol : Kuliner Tradisional yang Menarik Selera dan Penuh Gizi
Jelly dalam minuman ini memiliki tekstur kenyal yang kontras dengan kesegaran es serut menciptakan pengalaman sensasi yang unik di setiap tegukan.
Minuman ini sangat populer di berbagai negara Asia termasuk Indonesia di mana ia sering dijadikan pilihan saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Es jelly memiliki akar dari tradisi kuliner Asia khususnya dari negara-negara seperti Taiwan, Hong Kong dan Thailand.
Di Taiwan, es jelly sering ditemukan dalam bentuk minuman yang disebut "bubble tea" atau "pearl milk tea" di mana jelly atau tapioka digunakan sebagai bahan tambahan untuk memberikan tekstur yang menarik.
BACA JUGA:Opor Ayam Kampung : Hidangan Klasik yang Tetap Menggugah Selera
BACA JUGA:Lapis Tapioka Semangka : Kreasi Unik dari Kue Tradisional Indonesia
Seiring waktu, es jelly telah mengalami berbagai inovasi dan variasi.
Di Indonesia, es jelly mulai dikenal luas dalam beberapa tahun terakhir terutama dengan kemunculan berbagai kafe dan restoran yang menyajikan minuman ini dengan berbagai variasi rasa dan topping.
Popularitas es jelly meningkat seiring dengan tren minuman dingin yang menyegarkan di tengah cuaca tropis.
Es jelly hadir dalam berbagai varian yang menarik memungkinkan setiap orang untuk menemukan kombinasi rasa dan tekstur yang mereka sukai.
BACA JUGA:Churros Kudapan Lezat yang Kembali Populer di Tengah Masyarakat
BACA JUGA:Kue Tok Ketan Hitam Sajian Tradisional yang Tetap Memikat di Era Modern
Beberapa varian yang populer di Indonesia antara lain :
1. Es Jelly Buah