Kue Pukis: Warisan Kuliner Tradisional Indonesia yang Lezat dan Unik

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Kamis , 04 Jul 2024 - 06:05

Kue Pukis: Warisan Kuliner Tradisional Indonesia yang Lezat dan Unik-foto : tangkapan layar ig, sepdum--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Kuliner Indonesia kaya akan berbagai macam jenis makanan tradisional yang lezat dan unik.

Salah satunya adalah kue pukis, sebuah kue tradisional yang kerap ditemui di berbagai daerah di Indonesia.

Kue pukis memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang sebagai cemilan atau camilan di berbagai kesempatan.

Kue pukis merupakan jenis kue yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, santan, telur, gula dan sedikit soda kue untuk membuat teksturnya menjadi lebih empuk.

Adonan kue pukis kemudian dituangkan ke dalam cetakan khusus yang mirip dengan cetakan wajan cilik berlubang-lubang yang disebut dengan cetakan pukis.

Proses memasak kue pukis dilakukan dengan cara mengukus adonan di atas api atau kompor dengan tutup panci agar matang merata.

Biasanya, kue pukis memiliki tampilan yang bulat dan berlubang di tengahnya mengingat bentuk cetakan yang digunakan untuk membuatnya.

Kue pukis sering disajikan dalam balutan warna kekuningan yang menarik dan kadang-kadang diberi topping seperti potongan kelapa parut, wijen atau cokelat meleleh untuk menambah kenikmatan rasanya.

BACA JUGA:Keripik Sukun: Camilan Lezat dan Bergizi dari Buah Sukun

Keunikan dari kue pukis tidak hanya terletak pada rasa dan teksturnya yang lezat tetapi juga pada cara penyajiannya.

Kue pukis seringkali dihidangkan dalam keadaan hangat sehingga rasanya lebih nikmat dan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan.

Selain itu, aroma harum dari kue pukis yang masih baru matang juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner.

Meskipun kue pukis tergolong sebagai kue tradisional namun popularitasnya tidak pernah surut.

kue pukis: warisan kuliner tradisional indonesia yang lezat dan unik                            kuliner, koranpalpos.com - kuliner indonesia kaya akan berbagai macam jenis makanan tradisional yang lezat dan unik. 
salah satunya adalah kue pukis, sebuah kue tradisional yang kerap ditemui di berbagai daerah di indonesia. 
kue pukis memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang sebagai cemilan atau camilan di berbagai kesempatan.kue pukis merupakan jenis kue yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu, santan, telur, gula dan sedikit soda kue untuk membuat teksturnya menjadi lebih empuk. 
baca juga:ayam garang asam : kelezatan tradisional yang menggugah selera
baca juga:kue cenil : kelezatan tradisional yang menyegarkan lidah
adonan kue pukis kemudian dituangkan ke dalam cetakan khusus yang mirip dengan cetakan wajan cilik berlubang-lubang yang disebut dengan cetakan pukis. 
proses memasak kue pukis dilakukan dengan cara mengukus adonan di atas api atau kompor dengan tutup panci agar matang merata.biasanya, kue pukis memiliki tampilan yang bulat dan berlubang di tengahnya mengingat bentuk cetakan yang digunakan untuk membuatnya. 
kue pukis sering disajikan dalam balutan warna kekuningan yang menarik dan kadang-kadang diberi topping seperti potongan kelapa parut, wijen atau cokelat meleleh untuk menambah kenikmatan rasanya.
baca juga:karedok : kuliner tradisional sunda yang menyegarkan
baca juga:keripik sukun: camilan lezat dan bergizi dari buah sukunkeunikan dari kue pukis tidak hanya terletak pada rasa dan teksturnya yang lezat tetapi juga pada cara penyajiannya. 
kue pukis seringkali dihidangkan dalam keadaan hangat sehingga rasanya lebih nikmat dan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. 
selain itu, aroma harum dari kue pukis yang masih baru matang juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner.meskipun kue pukis tergolong sebagai kue tradisional namun popularitasnya tidak pernah surut. 
baca juga:dendeng balado, kelezatan rasa pedas dari ranah minangkabau
baca juga:nasi liwet : warisan kuliner nusantara yang memikat lidah
banyak pedagang kaki lima maupun toko kue modern yang tetap menjual kue pukis sebagai salah satu pilihan camilan favorit bagi masyarakat. 
selain itu, kue pukis juga sering ditemui di acara-acara seperti arisan, pertemuan keluarga hingga acara-acara perayaan dan hajatan.tak hanya itu, kue pukis juga memiliki sejarah dan makna tersendiri bagi masyarakat indonesia. 
dalam kehidupan sehari-hari, kue pukis sering dijadikan sebagai simbol kebersamaan dan kerukunan di antara keluarga atau komunitas. 
baca juga:rendang: kelezatan kuliner khas padang yang mendunia
baca juga:ayam opor: tradisi kuliner lezat dari indonesia
proses membuat kue pukis yang melibatkan banyak orang, mulai dari persiapan adonan hingga proses pengukusan menjadi momen yang mempererat hubungan antar anggota keluarga atau rekan.selain itu, kue pukis juga sering dihidangkan sebagai sajian dalam upacara adat atau acara keagamaan. 
kue pukis dianggap sebagai makanan yang dapat menyatukan hubungan antara manusia dan yang maha kuasa sehingga sering kali dijadikan sebagai sesajian atau hidangan dalam berbagai ritual keagamaan di berbagai daerah di indonesia.dengan banyaknya manfaat dan makna yang terkandung dalam kue pukis tidak mengherankan jika kue tersebut tetap populer dan dicintai oleh masyarakat indonesia dari generasi ke generasi. 
baca juga:ketoprak: hidangan tradisional yang memikat lidah dan hati pecinta kuliner di indonesia
baca juga:lezatnya cumi saus padang : kuliner pedas khas nusantara yang menggugah selera
kelezatan rasa, keunikan tampilan serta nilai-nilai budaya yang tersemat di dalamnya membuat kue pukis menjadi bagian tak terpisahkan dari kekayaan kuliner indonesia yang patut dilestarikan.dalam perkembangan zaman yang semakin modern, kue pukis pun telah mengalami berbagai inovasi dan variasi. 
beberapa penjual kue pukis mulai menciptakan varian baru dengan tambahan rasa dan topping yang beragam seperti kue pukis keju, kue pukis cokelat atau kue pukis pandan. 
varian-varian baru ini memberikan pilihan lebih kepada konsumen untuk menikmati kue pukis dengan cita rasa yang berbeda sesuai dengan selera masing-masing.
baca juga:10 tips ampuh agar sambal terasi lebih tahan lama!
baca juga:sambal terasi: saus pedas khas indonesia yang menggugah seleraselain itu, pesatnya perkembangan teknologi juga memungkinkan para pengusaha kue untuk memperluas pasar penjualan kue pukis. 
kini, kue pukis tidak hanya dijual secara konvensional di toko-toko kue atau warung tradisional namun juga dapat dipesan secara online melalui berbagai platform e-commerce. 
hal ini memudahkan para pecinta kue pukis untuk mendapatkan camilan favorit mereka tanpa harus repot pergi ke tempat penjualan secara langsung.dengan segala keunikan dan kelezatan yang dimiliki kue pukis tetap menjadi pilihan favorit bagi masyarakat indonesia sebagai cemilan atau camilan sehari-hari. 
baca juga:asinan buah kiamboy : kuliner khas yang menggugah selera dan kaya manfaat
baca juga:oseng mercon : menggugah lidah dengan keunikan pedasnya
kue pukis bukan hanya sekadar makanan ringan tetapi juga merupakan bagian tak terpisahkan dari warisan budaya dan tradisi kuliner indonesia yang patut kita lestarikan dan banggakan. 
selamat menikmati kue pukis, camilan tradisional yang selalu menggugah selera dan nostalgia akan cita rasa masa kecil yang manis.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan