Macam-Macam Keju: Variasi Rasa dan Tekstur yang Menggugah Selera
Macam-Macam Keju: Variasi Rasa dan Tekstur yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, dianfaizin17--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang memiliki banyak variasi di seluruh dunia.
Dengan rasa dan tekstur yang beragam, keju menjadi bahan makanan yang banyak digunakan dalam berbagai hidangan mulai dari makanan ringan hingga hidangan utama.
Berikut adalah beberapa jenis keju yang populer di dunia :
1. Keju Cheddar
BACA JUGA:Tahu Cabai Garam : Camilan Gurih Pedas yang Kian Populer di Indonesia
BACA JUGA:Pangsit Goreng : Camilan Populer yang Menggoyang Lidah
Keju cheddar berasal dari Inggris dan merupakan salah satu jenis keju paling terkenal di dunia.
Keju ini memiliki tekstur yang agak keras dan rasa yang tajam, semakin tua umur kejunya, semakin kuat pula rasanya.
Cheddar sering digunakan dalam sandwich, burger dan berbagai makanan panggang.
2. Keju Mozzarella
BACA JUGA:Tempe Mendoan : Camilan Khas Indonesia yang Mendunia
BACA JUGA:Bakso Beranak : Kuliner Unik yang Menggugah Selera
Keju mozzarella berasal dari Italia dan dikenal dengan teksturnya yang lembut serta elastis.
Keju ini sering digunakan dalam hidangan seperti pizza, lasagna dan pasta.
Mozzarella segar biasanya disajikan dengan tomat dan daun basil dalam hidangan Caprese.
3. Keju Parmesan
BACA JUGA:Bakso Tahu Ala Abang-Abang : Sensasi Rasa Khas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Cah Jamur Tahu : Hidangan Sehat dengan Rasa Lezat yang Menggugah Selera
Keju parmesan atau Parmigiano-Reggiano berasal dari Italia dan dikenal sebagai keju keras yang memiliki rasa gurih dan kaya umami.
Keju ini sering digunakan dalam pasta, sup atau sebagai taburan pada berbagai hidangan untuk menambah cita rasa.
4. Keju Brie
Keju brie berasal dari Prancis dan memiliki tekstur lembut dengan kulit luar yang berjamur.
- Tag
- Share
-
-
