Macam-Macam Seafood yang Ada di Indonesia: Kekayaan Laut yang Menggugah Selera

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 17 Jan 2025 - 08:00

Macam-Macam Seafood yang Ada di Indonesia: Kekayaan Laut yang Menggugah Selera-foto : tangkapan layar ig, vanescecilia--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Indonesia, sebagai negara kepulauan dengan garis pantai yang panjang memiliki kekayaan laut yang luar biasa.

Laut Indonesia bukan hanya menjadi rumah bagi berbagai jenis ikan tetapi juga menyimpan berbagai jenis seafood lainnya yang menjadi andalan kuliner masyarakat.

Beragam seafood yang ada di Indonesia tak hanya disajikan dalam bentuk hidangan tradisional tetapi juga dalam berbagai olahan modern yang menggugah selera.

Berikut adalah beberapa jenis seafood yang banyak ditemui di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang :

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak dicari di Indonesia baik untuk konsumsi domestik maupun ekspor.

Ikan ini terkenal karena dagingnya yang padat, lezat dan kaya akan kandungan protein serta omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

Ikan tuna sering disajikan dalam berbagai cara mulai dari dipanggang, dibakar hingga dibuat sushi atau sashimi di restoran Jepang.

Di beberapa daerah pesisir, ikan tuna juga sering dijadikan bahan utama dalam hidangan sup atau sambal.

2. Cumi-Cumi

Cumi-cumi atau sotong adalah salah satu seafood yang populer di Indonesia.

Dikenal dengan dagingnya yang kenyal dan rasanya yang gurih, cumi-cumi sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti cumi bakar, cumi goreng tepung atau cumi sambal.

macam-macam seafood yang ada di indonesia: kekayaan laut yang menggugah selera                            kuliner, koranpalpos.com - indonesia, sebagai negara kepulauan dengan garis pantai yang panjang memiliki kekayaan laut yang luar biasa.
laut indonesia bukan hanya menjadi rumah bagi berbagai jenis ikan tetapi juga menyimpan berbagai jenis seafood lainnya yang menjadi andalan kuliner masyarakat.
beragam seafood yang ada di indonesia tak hanya disajikan dalam bentuk hidangan tradisional tetapi juga dalam berbagai olahan modern yang menggugah selera.
berikut adalah beberapa jenis seafood yang banyak ditemui di indonesia dan menjadi favorit banyak orang :
baca juga:kebab : hidangan klasik dengan perkembangan global yang menarik
baca juga:macam-macam lalapan yang ada di indonesia: paduan segar dalam setiap sajian1. ikan tuna
ikan tuna adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak dicari di indonesia baik untuk konsumsi domestik maupun ekspor.
ikan ini terkenal karena dagingnya yang padat, lezat dan kaya akan kandungan protein serta omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
ikan tuna sering disajikan dalam berbagai cara mulai dari dipanggang, dibakar hingga dibuat sushi atau sashimi di restoran jepang.
baca juga:hidangan khas daerah yang paling banyak dicari di indonesia
baca juga:sambal mangga : perpaduan pedas dan segar yang memanjakan lidah
di beberapa daerah pesisir, ikan tuna juga sering dijadikan bahan utama dalam hidangan sup atau sambal.2. cumi-cumi
cumi-cumi atau sotong adalah salah satu seafood yang populer di indonesia.
dikenal dengan dagingnya yang kenyal dan rasanya yang gurih, cumi-cumi sering diolah menjadi berbagai hidangan seperti cumi bakar, cumi goreng tepung atau cumi sambal.
baca juga:jenis-jenis dessert yang disukai anak-anak
baca juga:jenis-jenis ikan yang banyak dikonsumsi di indonesia
cumi-cumi juga sering dimasak dalam kuah santan pedas yang menjadi favorit banyak orang terutama di restoran seafood.
selain enak, cumi-cumi juga kaya akan protein dan rendah lemak.3. kepiting
kepiting, baik kepiting rajungan atau kepiting laut adalah salah satu seafood yang sangat digemari di indonesia.
baca juga:opak ubi bumbu basah : jajanan tradisional yang tetap eksis di tengah gempuran camilan modern
baca juga:sosis gulung : camilan kekinian yang makin populer di indonesia
daging kepiting yang manis dan lezat menjadi daya tarik utama bagi pecinta seafood.
kepiting bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari kepiting saus tiram, kepiting bakar hingga kepiting pedas manis.
selain rasanya yang nikmat, kepiting juga kaya akan mineral seperti zinc yang baik untuk sistem kekebalan tubuh.4. udang
baca juga:mie celor khas palembang: kuliner lezat yang memikat selera
baca juga:ayam kalasan: kuliner legendaris dari yogyakarta yang mendunia
udang adalah salah satu jenis seafood yang paling sering ditemui di indonesia.
udang memiliki rasa manis alami dan tekstur yang kenyal menjadikannya bahan utama dalam banyak hidangan.
di indonesia, udang sering diolah menjadi udang goreng tepung, udang bakar atau udang sambal.
selain itu, udang juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam sup atau nasi goreng.
baca juga:sambal tempoyak durian khas sumatera selatan
baca juga:agar semangka: hidangan menyegarkan di berbagai acara
udang kaya akan protein dan rendah kalori sehingga cocok untuk menu sehat.5. lobster
lobster adalah salah satu seafood yang tergolong mewah dan sering disajikan di restoran kelas atas.
meskipun lebih jarang ditemui di pasar tradisional, lobster tetap menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati hidangan laut dengan rasa istimewa.
baca juga:lezatnya tahu isi goreng : jajanan tradisional yang selalu dicari
baca juga:lepet jagung : kudapan tradisional dengan cita rasa yang menggugah selera
lobster biasanya dimasak dengan cara dipanggang, direbus atau dibuat sup.
daging lobster yang manis dan lembut menjadi daya tarik utama bagi penikmat seafood.
selain itu, lobster kaya akan protein dan rendah lemak.6. kerang
baca juga:nasi goreng kebuli kambing : sensasi baru dalam kuliner nusantara
baca juga:martabak makaroni keju : inovasi rasa yang menggugah selera
kerang, baik kerang hijau, kerang dara, atau kerang mutiara adalah salah satu jenis seafood yang banyak dicari di indonesia.
kerang memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal.
di indonesia, kerang sering diolah dengan cara dibakar, direbus atau dibuat dalam hidangan sup dan sambal.
kerang juga dapat dimasak dengan saus tiram atau kecap manis yang menambah kelezatan rasa.
baca juga:sate udang : sajian lezat yang menjadi favorit di indonesia
baca juga:acar: pelengkap sederhana yang menambah nikmatnya hidangan nusantara
selain lezat, kerang juga kaya akan mineral seperti kalsium dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.7. belut laut
belut laut atau anglerfish adalah jenis seafood yang memiliki cita rasa yang unik dan jarang ditemukan di restoran-restoran biasa.
belut laut biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar dan dagingnya yang kenyal memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.
baca juga:pepes ikan tempoyak : lezatnya kuliner tradisional berbumbu unik
baca juga:es kembang tahu: segarnya minuman tradisional yang tetap eksis di era modern
belut laut banyak dijumpai di daerah pesisir pantai dan menjadi hidangan yang cukup digemari di beberapa wilayah indonesia terutama di sulawesi dan bali.8. piranha
piranha, meskipun lebih terkenal di amerika selatan juga bisa ditemukan di beberapa perairan di indonesia terutama di kawasan kalimantan dan papua.
dikenal dengan bentuk tubuhnya yang unik dan dagingnya yang lezat piranha jarang ditemukan di pasar namun menjadi hidangan khas di beberapa restoran di daerah tersebut.
baca juga:tahu kopong: camilan ringan yang bikin ketagihan
baca juga:bebek panggang: hidangan lezat dengan rasa yang menggoda
piranha sering diolah menjadi ikan bakar atau goreng dengan bumbu pedas yang menjadi hidangan favorit di daerah pesisir.9. teripang
teripang atau timun laut adalah salah satu jenis seafood yang banyak dikonsumsi di indonesia terutama di daerah pesisir.
teripang dikenal karena manfaat kesehatannya seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu memperbaiki sel-sel tubuh.
baca juga:bakso mercon: sensasi pedas yang menggugah selera
baca juga:kerupuk udang: camilan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu
di indonesia, teripang biasanya diolah menjadi sup, dimasak dengan saus tiram atau dijadikan bahan tambahan dalam hidangan laut lainnya.
meskipun teksturnya kenyal dan unik teripang sangat kaya akan nutrisi termasuk protein, mineral dan vitamin.10. pari
pari atau ikan pari adalah salah satu jenis ikan yang sering dijadikan hidangan di indonesia.
baca juga:ayam geprek sambal hijau: hidangan pedas yang bikin ketagihan
baca juga:jenis-jenis roti tawar: variasi roti yang populer di indonesia
daging ikan pari yang tebal dan kenyal menjadikannya hidangan yang sangat lezat terutama jika dimasak dengan bumbu rempah yang kaya.
ikan pari sering dipanggang, digoreng atau dijadikan bahan utama dalam hidangan sup ikan.
selain itu, ikan pari juga kaya akan protein, asam lemak omega-3 dan berbagai vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.indonesia, dengan lautan yang luas dan sumber daya alam yang melimpah memiliki beragam jenis seafood yang menjadi andalan kuliner lokal.
baca juga:beragam aneka kerupuk khas palembang : cita rasa unik yang mendunia
baca juga:ice salju: sensasi minuman dingin yang populer di kalangan masyarakat
dari ikan tuna yang kaya protein hingga teripang yang mengandung banyak nutrisi, seafood indonesia memiliki citarasa yang khas dan banyak manfaat kesehatan.
dengan beragam cara pengolahan yang unik mulai dari dibakar, digoreng hingga dimasak dengan bumbu rempah khas indonesia seafood menjadi pilihan yang tak pernah membosankan bagi para pecinta kuliner.
bagi siapa saja yang berkunjung ke indonesia mencicipi aneka seafood lokal adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 18 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan