Sambal Mangga : Perpaduan Pedas dan Segar yang Memanjakan Lidah
Sambal mangga, perpaduan cabai dan mangga muda, siap memanjakan lidahmu-foto:instagram@racikandapur-
KULINER,KORANPALOS.COM – Sambal mangga, salah satu jenis sambal khas Nusantara, semakin populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Kombinasi rasa pedas dari cabai yang menggigit dan sensasi segar serta asam dari irisan mangga muda menjadikan sambal ini pilihan yang unik untuk menemani berbagai hidangan.
Tidak hanya menggugah selera, sambal mangga juga mencerminkan kekayaan tradisi kuliner Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu.
Meski sulit menentukan asal-usul pasti sambal mangga, sambal ini telah lama dikenal di berbagai daerah di Indonesia, terutama di wilayah yang memiliki banyak pohon mangga.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Ikan yang Banyak Dikonsumsi di Indonesia
BACA JUGA:Opak Ubi Bumbu Basah : Jajanan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Camilan Modern
Di Jawa dan Bali, sambal mangga sering disajikan sebagai pendamping ikan bakar atau ayam goreng.
Di Sulawesi, sambal ini juga populer sebagai pelengkap hidangan laut.
Mangga muda yang digunakan dalam sambal ini biasanya memiliki rasa asam yang kuat, yang berpadu sempurna dengan gurih dan pedasnya sambal.
Kombinasi ini menciptakan sensasi rasa yang kompleks dan memikat lidah.
BACA JUGA:Sosis Gulung : Camilan Kekinian yang Makin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Mie Celor Khas Palembang: Kuliner Lezat yang Memikat Selera
Membuat sambal mangga tidak memerlukan banyak waktu atau bahan. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang sering digunakan:
Bahan-Bahan:
- Tag
- Share
-
-
