Buah Srikaya: "Raja Buah" Tropis dengan Rasa dan Manfaat Kesehatan yang Mengagumkan
Buah Srikaya: "Raja Buah" Tropis dengan Rasa dan Manfaat Kesehatan yang Mengagumkan-foto : tangkapan layar ig, lasmiatifruits--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Di tengah keberagaman buah tropis yang ada di Indonesia, buah srikaya muncul sebagai salah satu jenis buah yang tidak hanya dikenal karena rasa lezatnya tetapi juga manfaat kesehatannya.
Sering disebut sebagai "raja buah" di beberapa daerah srikaya menawarkan keunikan yang patut untuk dieksplorasi lebih lanjut.
Buah srikaya atau dalam nama ilmiahnya Annona squamosa adalah buah yang memiliki kulit berbintil-bintil dengan tekstur menyerupai sisik ikan.
Buah ini biasanya berwarna hijau saat matang dengan bentuk bulat atau sedikit oval.
BACA JUGA:Ampiang Dadiah : Hidangan Tradisional Minangkabau yang Unik dan Sehat
BACA JUGA:Lezatnya Gulai Siput : Hidangan Tradisional yang Kaya Akan Sejarah dan Rasa
Ketika matang, kulit srikaya akan menguning atau kecokelatan dan daging buahnya yang lembut memiliki warna putih atau kekuningan.
Rasa buah srikaya cenderung manis dengan sedikit rasa krim mirip dengan kombinasi rasa antara pisang dan nanas.
Teksturnya lembut dan sedikit berserat membuatnya menjadi pilihan populer untuk berbagai hidangan penutup, jus dan es krim.
Srikaya tidak hanya terkenal karena rasanya yang menggugah selera tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
BACA JUGA:Sate Gondang : Kelezatan Tradisional dari Desa Gondang
BACA JUGA:Bakwan Kacang Hijau, Camilan Tradisional yang Sehat dan Nikmat
Buah ini kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
Selain vitamin C, srikaya juga mengandung vitamin B kompleks termasuk vitamin B6 yang penting untuk fungsi otak dan produksi sel darah merah.
Kandungan mineral dalam srikaya juga tidak kalah penting.
Buah ini mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan tekanan darah.
BACA JUGA:Asinan Kedondong: Perpaduan Segar Rasa Asam dan Manfaat Sehat yang Menyegarkan
BACA JUGA:Es Lemon Tea: Minuman Segar yang Meningkatkan Tren Kesehatan di Musim Panas
- Tag
- Share
-
-
