Sensasi Pempek Pistel: Kuliner Palembang yang Membuat Lidah Bergoyang

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Sabtu , 22 Jun 2024 - 20:02

Sensasi Pempek Pistel: Kuliner Palembang yang Membuat Lidah Bergoyang-foto : tangkapan layar ig, debbie_ariesthea--

sensasi pempek pistel: kuliner palembang yang membuat lidah bergoyang                            kuliner, koranpalpos.com - di tengah gemerlap kuliner indonesia, makanan khas daerah menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. 
salah satunya adalah pempek, makanan khas palembang yang sudah terkenal di seluruh nusantara. 
namun, ada varian pempek yang mungkin belum begitu dikenal luas yaitu pempek pistel.pempek pistel merupakan salah satu jenis pempek yang berasal dari palembang, sumatera selatan. 
baca juga:lupis: kue tradisional yang menyatu dengan sejarah dan selera indonesia
baca juga:resep masakan ikan tapah kuah asam pedas : lezatnya ikan dari sungai sumsel
meskipun namanya mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, pempek pistel memiliki cita rasa yang khas dan keunikan tersendiri. 
pempek pistel memiliki bentuk yang berbeda dengan pempek-pempek lainnya, yakni berbentuk unik dan memiliki tekstur yang lebih lembut.keunikan pempek pistel terletak pada bahan utama pembuatannya, yaitu daging ikan belida. 
ikan belida, yang merupakan ikan air tawar yang biasanya hidup di sungai-sungai di wilayah sumatera selatan, memberikan rasa gurih dan lezat pada pempek pistel. 
baca juga:resep selpy : seluang crispy yang lezat dan gurih
baca juga:penemuan kuliner unik : tahu jenglot, sensasi baru di dunia kuliner
selain daging ikan belida, pempek pistel juga menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama pembuatannya.proses pembuatan pempek pistel dimulai dengan mencampur daging ikan belida yang telah dihaluskan dengan tepung sagu dan bumbu rempah-rempah. 
adonan kemudian dibentuk dan digoreng hingga matang. 
setelah matang, pempek pistel siap disajikan dengan cuko khas pempek yang pedas dan asam.
baca juga:mengenal ayam kecap: hidangan khas indonesia yang manis dan gurih
baca juga:perkedel : si bulat gurih yang melekat di lidahpempek pistel menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner palembang karena cita rasanya yang unik dan berbeda. 
teksturnya yang lembut serta rasa gurih dari daging ikan belida membuat pempek pistel menjadi pilihan yang cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau cemilan.meskipun pempek pistel belum begitu populer seperti pempek lenjer atau kapal selam, namun keberadaannya mulai dikenal dan diminati oleh masyarakat baik di palembang maupun di luar daerah. 
para penikmat kuliner pun mulai mencari dan mencicipi kelezatan pempek pistel yang merupakan salah satu warisan kuliner khas dari palembang.
baca juga:wisata kuliner palembang: menikmati kelezatan khas kue kojo
baca juga:puding buah: kreasi manis dan sehat untuk hidangan penutuptak hanya enak untuk dinikmati sendiri, pempek pistel juga sering dijadikan oleh-oleh khas palembang yang dicari oleh para wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. 
kemasannya yang praktis dan tahan lama membuat pempek pistel menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.pempek pistel juga memiliki keunggulan dari segi kandungan gizinya. 
daging ikan belida yang menjadi bahan utama pempek pistel mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. 
baca juga:kuliner tradisional lenggang panggang : cita rasa warisan budaya
baca juga:pempek panggang : inovasi kuliner yang menggoyang lidah
selain itu, pempek pistel juga rendah kalori sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjaga pola makan sehat.di palembang, pempek pistel bisa ditemui di berbagai tempat, mulai dari warung pempek tradisional hingga restoran-modern yang menyajikan hidangan khas palembang. 
harganya pun relatif terjangkau sehingga siapa pun bisa menikmati kelezatan pempek pistel tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam.untuk menikmati pempek pistel yang nikmat dan lezat tidak ada salahnya mencoba sajian kuliner khas palembang yang satu ini. 
baca juga:kuliner unik khas sumatra selatan : model gandum tanpa ikan
baca juga:gurihnya kelezatan kuliner tradisional jakarta : kerak telur
rasakan sensasi cita rasa unik dari pempek pistel yang menggoda lidah dan membuat lidah bergoyang merasakan kenikmatan yang tiada tara.dengan keunikan rasa dan teksturnya, pempek pistel dari palembang semakin mengukuhkan posisinya sebagai salah satu kuliner khas yang patut dicoba. 
menikmati pempek pistel bukan hanya sekadar menyantap makanan namun juga merasakan sejarah dan kekayaan kuliner indonesia yang terus dijaga dan dilestarikan.
baca juga:roti buaya khas betawi : simbol kreativitas dan tradisi kuliner yang berkembang
baca juga:daging kurban : beragam olahan yang memikat seleradengan demikian, pempek pistel adalah salah satu contoh dari keberagaman kuliner indonesia yang patut kita banggakan. 
mari lestarikan dan dukung kuliner-kuliner daerah agar tetap lestari dan tetap menjadi bagian dari identitas kuliner indonesia yang kaya akan cita rasa dan warisan budaya.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan