Jangan Sepelekan Keladi, Ternyata Banyak Manfaat Lho !
--
KELADI atau talas dikenal dengan nama ilmiahnya "Colocasia esculenta" merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian.
Tanaman ini sering diabaikan dalam dunia kuliner. Namun siapa sangka, ternyata keladi atau talas ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat mengesankan serta memiliki berbagai manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak orang ketahui.
Beragam nutrisi utama dalam Keladi atau Talas diantaranya karbohidrat kompleks seperti pati, yang memberikan sumber energi yang berkelanjutan.
Keladi atau talas juga mengandung serat tinggi yang membantu dalam pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko penyakit usus. Serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Keladi atau talas juga m ngandung beragam vitamin diantaranya vitamin C, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesehatan kulit.
Vitamin B6 juga ditemukan dalam keladi dan berperan dalam metabolisme nutrisi dan perkembangan otak yang sehat.
Zat Besi, yang terdapat dalam keladi membantu dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan darah.
Keladi juga kaya akan kalium, yang mendukung fungsi jantung yang sehat dan menjaga tekanan darah normal.
Mangan adalah mineral esensial yang ditemukan dalam keladi dan berperan dalam metabolisme tulang dan pembentukan jaringan ikat.
Selain kandungan nutrisi yang luar biasa, keladi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik, diantaranya :
1. Meningkatkan Pencernaan
Kandungan serat dalam keladi dapat membantu dalam proses pencernaan yang lebih baik dan mencegah sembelit.
2. Mengontrol Berat Badan
Konsumsi keladi yang kaya serat dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama, yang dapat berkontribusi pada pengendalian berat badan.
- Tag
- Share
-
-
