Mi Tumis Penuh Cinta Rasa

Reporter: Sefti |

Editor: Dahlia |

Jumat , 05 Apr 2024 - 21:46

Sajian mi tumis yang memenuhi menu berbuka puasa-Foto: Sefti-

mi tumis penuh cinta rasa                            palembang - mi tumis/mi goreng berarti "mi yang digoreng".
adalah hidangan mi yang dimasak dengan digoreng tumis khas indonesia. 
mi goreng juga populer dan juga digemari di malaysia, dan singapura.
mi goreng terbuat dari mi kuning yang digoreng dengan sedikit minyak goreng, dan ditambahkan bawang putih, bawang merah, dan pengikut lainnya seperti daging ayam atau daging sapi, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam, sesuai selera.
baca juga:menu buka puasa yang tak tergantikan: laksan khas palembang, sentuhan kebudayaan dalam setiap gigitannya
baca juga: cocok untuk buka puasa, sensasi aroma pandan: terbenam dalam kelezatan kue srikayo khas palembang
makanan ini sangat populer dan dapat ditemui di mana-mana di indonesia, mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai restoran mewah. 
bahan : 
1. bungkus mie kuning
2. seledri 
3. daun bawang 
3. sawi putih
4. wortel cincang 
5. jamur 
baca juga:kue gandus: tradisi rasa dan aroma yang selalu mengundang kembali
baca juga:sate ikan palembang: menu makanan khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke sumatera selatan
6. jagung manis 1 buah 
7. bawang bombay
8. garam secukupnya
9. penyedap jamur secukupnya
10. saus tomat 1 sendok teh
11. saus sambal 1 sendok teh
baca juga:roti koing palembang takjil favorit yang bikin nostalgia, generasi now mana tau!
baca juga:kenikmatan segar buah tropis dalam setiap sajian, es teler pilihan tepat untuk buka puasa
12. kecap manis 1 sendok teh
13. saus tiram secukupnya 
14. saus masrun 
bahan halus :
4 siung bawang putih 
4 siung bawak merah
1 sendok teh lada hitam/ ladah putih
cara memasak : 
tumis bawang bombay hingga harum lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, merica bubuk hingga menyatu kemudian masukkan mie kuning yang sudah di celor.
tumis hingga semua menyatu. 
masukkan wortel yang telah di cincang, sawi putih, jagung pilil.
serta ayam suir yang sudah direbus.
tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap mansi, saus tiram, tambahkan garam dan penyedap rasa. 
jika sudah tercampur rata maka, koreksi rasa lalu tuangkan saus mushroom yang sudah di hangatkan di bagian atas mie. dan mie siap di nikmati. ***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Palembang Pos 6 April 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan