Rekomendasi Jajanan Takjil, Celimpungan dan Laksan, Kuliner Ikonik Palembang
Ilustrasi--Foto: Istimewa
KULINER,PALPOS.ID - Kuliner khas Palembang selalu menjadi daya tarik bagi pecinta kuliner di Indonesia.
Salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan adalah celimpungan dan laksan, dua hidangan yang memiliki bahan dasar yang sama dengan pempek Palembang namun memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya.
Celimpungan dan laksan merupakan sajian unik yang berbeda dari pempek Palembang yang biasa kita kenal.
Meskipun memiliki bahan dasar yang sama, yakni tepung sagu dan ikan, kedua hidangan ini memiliki karakteristik penyajian yang berbeda.
BACA JUGA:Berburu Takjil di Palembang, Tak Lengkap Jika Tak Menikmati Kelezatan Legendaris Aneka Pempek
BACA JUGA:Sempat Terlupakan, Kini Permen Agar-Agar kembali Populer dan Banyak Digemari
Berbeda dengan pempek Palembang yang biasanya disajikan dengan cuko pedas, celimpungan dan laksan disajikan dengan kuah olahan rempah-rempah yang lezat.
Celimpungan memiliki bentuk potongan panjang yang dipotong persegi panjang dengan tekstur sedikit kenyal.
Kuahnya berwarna kuning kemerahan karena bercampur dengan sambal giling yang memberikan cita rasa pedas yang khas.
Sedangkan laksan memiliki bentuk bulat keriting dengan kuah kuning kehijauan cerah, disajikan dengan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin nikmat.
BACA JUGA:Chatime dan Hydro Coco Menghadirkan Menu Terbaru : Coco Splash Series !
BACA JUGA:Segar dan Bikin Ngiler, Resep Es Degan Alpukat Viral Siap Temani Berbukamu!
Tidak hanya lezat, celimpungan dan laksan juga memiliki harga yang terjangkau bagi semua kalangan.
Dengan harga per biji antara Rp 1.000 hingga Rp 3.000-an, Anda sudah bisa menikmati kelezatan dari kedua hidangan ini.
- Tag
- Share
-
-
