Resep Asem-asem Daging Sapi, Menu Berkuah untuk Berbuka Puasa yang Memikat Selera!

Reporter: Dahlia |

Editor: Isro |

Rabu , 13 Mar 2024 - 10:54

Asem-asem Daging Sapi, Menu Berkuah Bikin Berbuka Makin Selera!-Foto : Screenshot akun youtube @Rayyan Al-Ghazali-

resep asem-asem daging sapi, menu berkuah untuk berbuka puasa yang memikat selera!                            palembang - dalam menjalani ibadah puasa, penting untuk mengonsumsi makanan bergizi yang dapat memberikan energi dan memulihkan tubuh setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
salah satu hidangan yang seringkali menjadi pilihan untuk santapan berbuka puasa adalah "asem-asem daging sapi".
asem-asem daging sapi merupakan salah satu hidangan khas indonesia yang memiliki cita rasa segar dan gurih.
kombinasi antara keasaman dan kelezatan daging sapi membuat hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat, terutama saat bulan ramadan.
baca juga:resep takjil es lumut kurma : budget kaki lima, rasa bintang lima!
baca juga:kue tradisional, manis dan gurih untuk berbuka puasa atau lebaran 
hidangan ini juga dikenal karena kaya akan nutrisi yang dibutuhkan untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa.
berikut adalah resep sederhana untuk memasak asem-asem daging sapi yang lezat dan bergizi untuk berbuka puasa:
bahan-bahan:
500 gram daging sapi, potong dadu
2 batang serai, memarkan
baca juga:hidangan takjil yang menggugah selera di bulan ramadan
baca juga:ada yang tahu ikan salai? menjelang ramadhan permintaan ikan salai di lubuklinggau meningkat signifik
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
4 buah cabai merah, iris tipis
3 buah cabai hijau besar, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
2 sendok makan gula merah, sisir
baca juga:resep kue bola-bola cokelat tanpa oven: lezat dan mudah dibuat
baca juga:es susu kurma, menu sehat saat berpuasa yang mendominasi selera
3 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh terasi, sangrai
1 liter air
minyak goreng secukupnya untuk menumis
cara memasak:
panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
tambahkan air, masak daging sapi hingga empuk dan kuah menyusut.
setelah daging matang, tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. aduk rata.
masukkan gula merah, air asam jawa, garam, merica bubuk, dan terasi yang sudah disangrai. aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
biarkan masakan mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
setelah matang, angkat dan sajikan asem-asem daging sapi dalam mangkuk saji.
keunikan asem-asem daging sapi sebagai menu berbuka puasa
asem-asem daging sapi tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
daging sapi mengandung protein tinggi yang penting untuk pemulihan otot dan energi setelah berpuasa.
kombinasi bumbu-bumbu tradisional indonesia seperti serai, daun salam, dan daun jeruk memberikan aroma dan rasa yang khas, memperkaya pengalaman kuliner selama bulan ramadan.
pentingnya konsumsi nutrisi seimbang saat berbuka puasa
selama bulan ramadan, penting bagi umat muslim untuk memperhatikan asupan makanan yang seimbang.
asem-asem daging sapi menggabungkan protein dari daging sapi, vitamin dan mineral dari sayuran, serta rasa segar dari bumbu-bumbu tradisional.
dengan mengonsumsi hidangan ini secara teratur selama bulan puasa, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk tetap sehat dan bugar.
selamat mencoba memasak dan selamat berbuka puasa! ***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan