Resep Kanzler Crispy Chicken Nugget, Praktis dan Renyah ala Rumahan
Kanzler Crispy Chicken Nugget jadi favorit keluarga Indonesia berkat rasanya yang gurih, praktis diolah, dan tetap renyah ala restoran saat dibuat di rumah.-foto:Istimewa-
2 sdm tepung maizena
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt paprika bubuk (untuk warna lebih cantik)
Cara Membuat Kanzler Crispy Chicken Nugget
1. Siapkan Nugget
Keluarkan Kanzler Crispy Chicken Nugget dari freezer dan biarkan 2–3 menit agar tidak terlalu keras saat dilapisi.
Nugget tidak perlu dicairkan sepenuhnya karena akan mengganggu teksturnya.
2. Siapkan Adonan Basah
Kocok telur hingga merata. Tambahkan sedikit garam dan lada jika ingin lebih gurih.
3. Siapkan Pelapis Kering
Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, dan lada.
Aduk hingga menjadi adonan tepung kering yang merata.
Untuk varian extra crispy, masukkan tepung roti kasar serta paprika bubuk pada tahap ini.
4. Balur Nugget
Celupkan nugget dalam telur kocok, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung kering. Pastikan seluruh permukaan nugget terlapisi sempurna.