Telur Ceplok Kecap Pedas: Hidangan Sederhana dengan Rasa Luar Biasa yang Bikin Nambah Nasi
Telur ceplok kecap pedas, hidangan sederhana dengan cita rasa manis, gurih, dan pedas yang bikin ketagihan.-foto:Istimewa-
5 gram lemak sehat
70 kalori
Vitamin A, D, E, dan B kompleks
Mineral penting seperti zat besi, fosfor, dan selenium
Kombinasi telur dengan kecap dan cabai juga memberikan tambahan antioksidan, terutama dari cabai yang mengandung capsaicin — senyawa aktif yang membantu meningkatkan metabolisme dan daya tahan tubuh.
Namun, bagi penderita kolesterol tinggi, disarankan untuk tidak mengonsumsi telur goreng terlalu sering.
Anda bisa mengganti cara masaknya menjadi telur rebus atau setengah matang dengan bumbu kecap pedas agar lebih sehat.
Tips Penyajian Agar Lebih Menggugah Selera
Agar telur ceplok kecap pedas terlihat lebih menarik dan lezat, ada beberapa tips penyajian yang bisa diterapkan:
Tambahkan taburan bawang goreng di atas telur untuk aroma gurih dan tekstur renyah.
Sajikan dengan nasi hangat agar rasa pedas-manisnya menyatu sempurna.
Lengkapi dengan sayur tumis atau lalapan seperti timun dan selada untuk menambah kesegaran.
Gunakan telur setengah matang bagi penyuka tekstur lembut, atau goreng hingga kecokelatan jika ingin hasil lebih crispy.
Selain disajikan sebagai lauk nasi, telur ceplok kecap pedas juga bisa dijadikan topping untuk mi goreng, nasi goreng, atau roti bakar versi pedas.
Telur ceplok kecap pedas bukan sekadar makanan rumahan biasa.
- Tag
- Share
-
-
