Atasi Epilepsi, Encok dan Pegal dengan Terong Putih

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Senin , 29 Sep 2025 - 14:42

Atasi Epilepsi, Encok dan Pegal dengan Terong Putih-foto:dokumen palpos-

Dibuat sup atau sayur lodeh – enak dan bergizi.

Dijadikan jus – bisa dikombinasikan dengan apel atau wortel.

Sebagai masker – untuk perawatan kulit wajah.

Catatan penting: Hindari menggoreng terong putih terlalu lama karena akan menyerap minyak berlebih dan kehilangan sebagian kandungan nutrisinya.

atasi epilepsi, encok dan pegal dengan terong putih                            kesehatan, koranpalpos.com - terong putih adalah salah satu varietas dari tanaman solanum melongena yang masih jarang dikenal masyarakat luas.
jika kita biasa mengenal terong ungu dan terong hijau sebagai bahan masakan sehari-hari, maka terong putih masih tergolong unik dan eksklusif dalam dunia kuliner indonesia.
namun, siapa sangka bahwa di balik tampilannya yang tidak biasa, terong putih memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:atasi diare dan anemia dengan biji mangga
baca juga:serba pedas, serba waspada: dampak makan seblak pada lambung dan pencernaan
terong putih merupakan salah satu jenis terong yang memiliki bentuk dan ukuran mirip dengan terong ungu, namun dengan kulit luar berwarna putih bersih menyerupai lobak atau telur ayam.
karena itulah dalam beberapa bahasa, terong ini disebut juga dengan nama eggplant. 
secara ilmiah, terong putih tetap termasuk dalam famili solanaceae, yaitu keluarga tanaman yang juga mencakup tomat, cabai, dan kentang.
baca juga:protein kunci penting pertumbuhan anak dan pencegah stunting
baca juga:obat penyetop diare tidak disarankan untuk kasus keracunan pada anak
meskipun belum sepopuler jenis lainnya, terong putih ternyata memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut, menjadikannya cocok untuk berbagai olahan makanan nusantara maupun modern.
kandungan gizi terong putih
vitamin k – membantu proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
baca juga:atasi batu ginjal dengan teh beras merah
baca juga:obati penyakit rematik dan arthritis dengan akar rumex
vitamin e – sebagai antioksidan yang menjaga kesehatan kulit dan memperlambat penuaan.
vitamin c dan folat – baik untuk sistem imun dan pertumbuhan sel.
niacin (vitamin b3), riboflavin (b2), dan tiamin (b1) – penting untuk metabolisme energi.
nasunin – antioksidan kuat yang melindungi membran sel otak dari kerusakan.
striknin, skopolamin, skopoletin, skoparon – senyawa aktif yang memiliki efek farmakologis terhadap sistem saraf dan anti-inflamasi.
tripsin inhibitor – senyawa yang dipercaya dapat melawan sel kanker.
asam klorogenat – dikenal sebagai senyawa yang dapat membantu menurunkan berat badan dan kolesterol.
selain itu, terong putih juga mengandung banyak air dan serat, menjadikannya sayuran ideal untuk diet sehat dan detoksifikasi tubuh.
manfaat terong putih untuk kesehatan
1. mencegah dan mengendalikan diabetes
terong putih memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, sehingga mampu menstabilkan kadar gula darah.
meski memiliki rasa manis, terong putih tidak menyebabkan lonjakan glukosa dalam tubuh.
 2. menjaga kesehatan jantung
antioksidan dan fitonutrien dalam terong putih membantu menjaga elastisitas pembuluh darah, mencegah penyumbatan arteri, dan menurunkan risiko penyakit jantung.
3. mengurangi risiko kanker
senyawa tripsin inhibitor dalam terong putih dipercaya dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
kandungan antioksidannya juga membantu melawan radikal bebas penyebab kanker.
4. meningkatkan kinerja otak
kandungan nasunin melindungi lipid dalam membran otak dari kerusakan oksidatif, sementara vitamin b kompleks mendukung fungsi kognitif dan sistem saraf pusat.
5. mencegah anemia
dengan kandungan zat besi dan vitamin b9 (folat), terong putih membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah kelelahan akibat anemia.
6. melawan infeksi bakteri
terong putih mengandung senyawa antibakteri alami yang membantu tubuh melawan berbagai infeksi dan memperkuat sistem imun.
7. membantu berhenti merokok
beberapa penelitian alternatif menunjukkan bahwa senyawa dalam terong putih dapat membantu menekan keinginan untuk merokok secara bertahap.
8. menurunkan berat badan
kandungan serat tinggi dan kalori rendah membuat terong putih sangat cocok untuk program diet.
seratnya membantu memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
 9. menghidrasi tubuh
dengan kandungan air yang melimpah, terong putih membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama saat cuaca panas atau setelah berolahraga.
10. mencegah penuaan dini
antioksidan seperti vitamin e dan nasunin mampu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas, menjadikan kulit lebih kencang dan sehat.
11. menenangkan sistem saraf
kandungan striknin, skopolamin, dan skopoletin berfungsi menenangkan sistem saraf pusat, cocok untuk penderita gangguan gugup atau sawan.
12. mengatasi encok dan pegal
terong putih juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat meredakan nyeri otot dan sendi akibat encok atau aktivitas berat.
13. meredakan epilepsi
senyawa aktif dalam terong putih diklaim memiliki potensi membantu menenangkan aktivitas listrik otak yang berlebihan pada penderita epilepsi.
14. menghilangkan kutil
getah terong putih dapat dioleskan pada kutil secara rutin untuk membantu mengeringkan dan mengangkatnya secara alami.
15. menyehatkan rambut dan kulit kepala
kandungan vitamin dan mineralnya membantu memperkuat akar rambut dan mencegah kerontokan serta ketombe.
16. mencerahkan wajah
masker alami dari terong putih dapat membantu meratakan warna kulit dan membuat wajah lebih cerah dan segar.
17. menurunkan tekanan darah
kalium dalam terong putih membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat menurunkan hipertensi.
18. meredakan peradangan mulut
vitamin c dan senyawa antiradang membantu meredakan sariawan, gusi berdarah, dan peradangan lainnya di area mulut.
19. menurunkan kolesterol
asam klorogenat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol baik (hdl).
20. mengatasi demam
terong putih membantu menurunkan suhu tubuh secara alami berkat efek pendinginannya dan kandungan antiinflamasi.
 21. melancarkan buang air kecil
rebusan daun terong putih dapat membantu mengatasi kesulitan buang air kecil atau infeksi saluran kemih.
22. melancarkan sirkulasi darah
serat dan antioksidan dalam terong putih membersihkan pembuluh darah dari lemak jahat dan meningkatkan sirkulasi darah secara keseluruhan.
cara mengonsumsi terong putih yang sehat
direbus atau dikukus – cara paling sehat tanpa tambahan minyak.
ditumis ringan dengan minyak zaitun– mempertahankan rasa dan nilai gizi.
dibuat sup atau sayur lodeh – enak dan bergizi.
dijadikan jus – bisa dikombinasikan dengan apel atau wortel.
sebagai masker – untuk perawatan kulit wajah.
catatan penting: hindari menggoreng terong putih terlalu lama karena akan menyerap minyak berlebih dan kehilangan sebagian kandungan nutrisinya.