Resep Ikan Mujair Goreng Sambal Seruit, Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

Reporter: Isro |

Editor: Yuli |

Jumat , 12 Sep 2025 - 20:15

Ikan goreng sambal seruit khas lampung-foto:dokumen palpos-

resep ikan mujair goreng sambal seruit, hidangan tradisional yang menggugah selera                            kuliner,koranpalpos.com - bagi pecinta kuliner khas nusantara, ikan mujair goreng dengan sambal seruit bisa menjadi pilihan hidangan yang menggugah selera. 
resep ini dibagikan oleh rara baabud di platform cookpad dan menjadi salah satu menu favorit yang praktis dibuat di rumah.
untuk membuat hidangan ini, diperlukan dua ekor ikan mujair segar. 
baca juga:es alpukat kocok, minuman kekinian segar kaya nutrisi
baca juga:dimsum, kudapan khas tiongkok yang mendunia
ikan yang telah dibersihkan dilumuri dengan perasan jeruk kunci dan garam halus, kemudian dimarinasi selama 15 menit agar bumbunya meresap. 
proses marinasi ini menjadi kunci agar rasa ikan lebih gurih dan segar.
setelah dimarinasi, ikan digoreng di minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. 
baca juga:boba, si bulat kenyal yang jadi primadona minuman kekinian
baca juga:rujak kangkung kuliner tradisional dengan cita rasa unik dan kaya manfaat
aroma ikan goreng yang harum akan semakin menggugah selera, terlebih jika disajikan saat masih panas.
tak kalah penting, sambal seruit menjadi pelengkap utama dalam sajian ini. 
sambal seruit dibuat dari campuran cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, terasi, dan rampai atau cung kediro yang diulek hingga halus atau agak kasar sesuai selera. 
baca juga: pete goreng: cita rasa khas nusantara yang bikin ketagihan
baca juga:kue lapis bunga telang, camilan tradisional dengan sentuhan warna alami yang menawan
kombinasi bahan-bahan tersebut menghasilkan rasa pedas dan sedikit asam yang segar.
rara menyarankan agar ikan mujair goreng dan sambal seruit disajikan bersama lalapan segar. 
sebagai pelengkap, sayur asam juga dapat ditambahkan untuk menambah kelezatan dan melengkapi gizi.
menurut rara, resep ini hanya memerlukan waktu sekitar 30 menit untuk disiapkan dan dapat dinikmati oleh dua orang. 
"sangat cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga," tulisnya di laman cookpad, jumat (12/9/2025).
kuliner seperti ikan mujair goreng sambal seruit tidak hanya enak, tetapi juga memperkenalkan kembali cita rasa tradisional kepada generasi muda. 
hidangan sederhana ini menjadi bukti bahwa masakan rumahan tetap bisa istimewa jika diolah dengan bumbu yang tepat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 17 November 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan