Pisang Papaday Buah Khas Nusantara yang Kaya Manfaat dan Bernilai Ekonomi Tinggi

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Selasa , 19 Aug 2025 - 07:20

Pisang Papaday, buah lokal Nusantara dengan rasa manis legit, kaya manfaat kesehatan, dan bernilai ekonomi tinggi-foto:Istimewa-

pisang papaday buah khas nusantara yang kaya manfaat dan bernilai ekonomi tinggi                            kuliner,koranpalpos.com – indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil pisang terbesar di dunia. 
dari sekian banyak jenis pisang yang tumbuh subur di nusantara, ada satu varietas lokal yang mulai menarik perhatian, yakni pisang papaday. 
buah ini tidak hanya memiliki cita rasa khas, tetapi juga menyimpan potensi besar baik dari sisi kesehatan maupun ekonomi.
baca juga:donat susu malaysia viral, lembut di dalam, manis menggoda di luar
baca juga:sambal petai sensasi pedas gurih yang menggugah selera pecinta kuliner nusantara
pisang papaday merupakan salah satu jenis pisang lokal yang banyak tumbuh di wilayah indonesia, terutama di daerah sumatera dan sebagian kalimantan. 
ciri khasnya terletak pada bentuknya yang agak melengkung dengan ukuran sedang, kulit berwarna kuning cerah saat matang, dan daging buah yang lembut dengan rasa manis legit.
dibandingkan dengan jenis pisang populer seperti pisang ambon atau pisang kepok, pisang papaday memiliki aroma lebih kuat dan tekstur yang lembut sehingga cocok dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai produk kuliner.
baca juga:gulai tetelan sapi sajian gurih kaya rempah yang menggugah selera
baca juga:tumis jamur enoki sajian lezat dan bergizi yang kian diminati pecinta kuliner
pisang papaday kaya akan kandungan gizi penting bagi tubuh. 
dalam satu buah pisang ukuran sedang, terkandung:
karbohidrat alami yang mudah diserap tubuh.
baca juga:si kuping gajah : camilan unik yang tetap jadi primadona di meja kudapan
baca juga:sambal ijo khas padang: cita rasa pedas segar yang melegenda di ranah minang
serat pangan untuk melancarkan sistem pencernaan.
kalium yang berperan penting menjaga kesehatan jantung dan tekanan darah.
vitamin c sebagai antioksidan alami.
vitamin b6 yang membantu metabolisme energi dan menjaga fungsi saraf.
magnesium untuk kesehatan tulang dan otot.
dengan kandungan gizi tersebut, tak heran jika pisang papaday sering disebut sebagai “sumber energi instan” yang cocok dikonsumsi anak-anak, orang dewasa, hingga lansia.
serat tinggi dalam pisang papaday membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
kandungan karbohidrat alaminya mampu memberikan energi cepat, sehingga cocok dikonsumsi sebelum atau sesudah beraktivitas.
kandungan kalium dalam pisang papaday dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh serta menstabilkan tekanan darah.
kombinasi kalium, serat, dan antioksidan membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
vitamin b6 dalam pisang papaday berperan dalam produksi serotonin, hormon yang membuat suasana hati lebih baik.
selain dikonsumsi langsung, pisang papaday juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan khas. beberapa di antaranya:
keripik pisang papaday: camilan renyah yang digemari banyak orang.
pisang goreng papaday: jajanan tradisional yang gurih dan manis.
sale pisang: pisang kering dengan rasa manis legit, tahan lama, dan cocok sebagai oleh-oleh.
smoothie dan jus pisang: minuman segar yang menyehatkan.
kreativitas masyarakat dalam mengolah pisang papaday tidak hanya membuatnya semakin populer, tetapi juga membuka peluang usaha yang menjanjikan.
pisang papaday memiliki nilai jual cukup tinggi, baik di pasar lokal maupun sebagai produk olahan. di beberapa daerah, harga pisang papaday bisa mencapai lebih tinggi dibandingkan pisang biasa karena kualitas rasa dan teksturnya yang khas.
banyak pelaku umkm memanfaatkan pisang papaday sebagai bahan baku produk olahan bernilai ekonomi, seperti keripik, cake, brownies pisang, hingga minuman kekinian.
 selain itu, jika dikembangkan dengan sistem pertanian berkelanjutan, pisang papaday berpotensi menjadi komoditas ekspor unggulan.
menurut data dari sejumlah petani lokal, produktivitas pisang papaday cukup baik dengan masa panen yang relatif cepat. 
hal ini menjadikan pisang ini sebagai salah satu tanaman hortikultura yang potensial mendukung ketahanan pangan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat.
meski memiliki potensi besar, pisang papaday masih menghadapi sejumlah tantangan, seperti keterbatasan bibit unggul, distribusi yang belum merata, serta promosi yang masih minim.
 jika mendapat dukungan dari pemerintah dan masyarakat, bukan tidak mungkin pisang papaday akan dikenal luas seperti halnya pisang ambon atau cavendish.
selain itu, pengembangan teknologi pascapanen juga dibutuhkan agar pisang papaday bisa memiliki daya simpan lebih lama dan mampu bersaing di pasar internasional.
pisang papaday bukan hanya sekadar buah lokal biasa, tetapi juga simbol kekayaan hayati nusantara. dengan rasa manis, tekstur lembut, dan segudang manfaat kesehatan, pisang ini layak mendapatkan perhatian lebih.
lebih dari itu, pisang papaday menyimpan potensi ekonomi yang besar bagi petani dan pelaku usaha. jika dikelola dengan baik, pisang ini bisa menjadi salah satu komoditas unggulan indonesia yang mampu menembus pasar global.
dengan segala keunggulannya, sudah saatnya masyarakat dan pemerintah bersinergi untuk melestarikan sekaligus mengembangkan pisang papaday agar semakin dikenal dan memberikan manfaat luas bagi bangsa.