Ketan Serundeng : Camilan Tradisional yang Tak Pernah Kehilangan Penggemar

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Jumat , 08 Aug 2025 - 08:00

Ketan Serundeng : Camilan Tradisional yang Tak Pernah Kehilangan Penggemar-foto : tangkapan layar ig,--

ketan serundeng : camilan tradisional yang tak pernah kehilangan penggemar                            kuliner, koranpalpos.com - di tengah maraknya tren kuliner modern, keberadaan makanan tradisional tetap memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat indonesia.
salah satunya adalah ketan serundeng, camilan khas nusantara yang sederhana namun kaya rasa.
terbuat dari ketan pulen yang dikukus dan disajikan dengan taburan serundeng kelapa parut berbumbu hidangan ini masih menjadi favorit di berbagai daerah mulai dari pedesaan hingga kota-kota besar.ketan serundeng bukan sekadar makanan tetapi juga bagian dari warisan budaya yang telah diwariskan turun-temurun.
baca juga:resep bolu kukus mekar merah putih: lembut, manis dan cantik pas untuk acara hut ri
baca juga:martabak manis : teman setia saat begadang malam tiba
kehadirannya biasa ditemukan dalam berbagai acara, seperti arisan, pengajian hingga pesta pernikahan tradisional.
rasanya yang gurih dan sedikit manis dari parutan kelapa berbumbu menjadi perpaduan yang memanjakan lidah.proses pembuatan ketan serundeng tergolong mudah namun membutuhkan ketelatenan.
ketan direndam semalaman lalu dikukus hingga matang dan pulen.
baca juga:es jelly : minuman murah meriah yang digemari anak sekolah
baca juga:donat thai : camilan luar negeri yang jadi incaran idola masa kini
serundengnya sendiri dibuat dari kelapa parut yang digongseng dengan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, gula merah, daun jeruk dan garam.
beberapa variasi bahkan menambahkan ebi atau teri untuk memberikan rasa gurih yang lebih kuat.di era digital saat ini, ketan serundeng juga mulai merambah pasar online.
banyak pelaku umkm yang memanfaatkan media sosial dan marketplace untuk menjual camilan ini dalam bentuk siap santap atau dalam kemasan praktis.
baca juga:kue kembang goyang: camilan tradisional yang renyah, manis, dan penuh kenangan
baca juga:donat kentang bubuk gula: jajanan lembut yang kian digemari masyarakat indonesia
strategi ini terbukti efektif dalam memperkenalkan ketan serundeng ke pasar yang lebih luas termasuk ke luar daerah bahkan luar negeri.tak hanya lezat, ketan serundeng juga memiliki kandungan energi yang cukup tinggi menjadikannya pilihan tepat sebagai pengganjal lapar.
kandungan karbohidrat dari ketan dan lemak sehat dari kelapa memberi rasa kenyang yang bertahan lama.
tak heran, makanan ini juga sering dijadikan sarapan atau bekal perjalanan.
baca juga:sayur nangka : idola di nasi padang yang tak pernah tergantikan
baca juga:pisang madu : camilan manis dan legit yang bikin ketagihandi tengah gempuran makanan modern, keberlangsungan kuliner tradisional seperti ketan serundeng patut diapresiasi.
melalui pelestarian makanan khas ini masyarakat indonesia tak hanya mempertahankan cita rasa tetapi juga menghidupkan kembali nilai-nilai budaya dan kearifan lokal.ketan serundeng bukan hanya sekadar camilan tapi simbol kekayaan kuliner nusantara yang tak lekang oleh waktu.
dengan harga yang terjangkau dan rasa yang tak tergantikan ketan serundeng terus menjadi primadona di hati pecinta kuliner tradisional indonesia.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 16 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan