Ubi Goreng : Sarapan Tradisional yang Tetap Jadi Favorit di Tengah Gempuran Makanan Modern

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Selasa , 29 Jul 2025 - 08:00

Ubi Goreng : Sarapan Tradisional yang Tetap Jadi Favorit di Tengah Gempuran Makanan Modern-foto : tangkapan layar ig,--

ubi goreng : sarapan tradisional yang tetap jadi favorit di tengah gempuran makanan modern                            kuliner, koranpalpos.com - di tengah maraknya tren sarapan praktis seperti sereal instan, roti panggang hingga smoothie bowl, ubi goreng tetap bertahan sebagai salah satu pilihan sarapan tradisional yang disukai masyarakat indonesia.
makanan sederhana ini bukan hanya menggugah selera, tetapi juga menyimpan nilai nostalgia dan manfaat kesehatan yang tak bisa dipandang sebelah mata.ubi goreng terbuat dari potongan ubi jalar yang dikupas, dipotong sesuai selera lalu digoreng hingga kecokelatan.
teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi camilan sekaligus menu sarapan yang nikmat apalagi jika disajikan hangat dengan secangkir teh manis atau kopi tubruk.
baca juga:empal daging : sajian tradisional yang tetap digemari sepanjang masa
baca juga:brengkes : olahan tradisional yang kaya rasa dan tetap digemariubi sendiri dikenal sebagai bahan pangan yang kaya akan serat, vitamin a, c dan antioksidan.
dalam kondisi digoreng sekalipun, ubi tetap menyimpan kandungan gizi yang cukup tinggi terutama jika tidak digoreng terlalu lama atau menggunakan minyak berulang.
sarapan dengan ubi goreng dipercaya dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai hari sekaligus menjaga kestabilan gula darah.selain itu, ubi goreng juga fleksibel dalam pengolahan.
baca juga:bakso serbaguna : inovasi kuliner dari bola daging yang tak pernah membosankan
baca juga:sambal nanas khas palembang: rasa pedas-asam manis yang unik dan menggoda selera
beberapa orang menambahkan adonan tepung berbumbu untuk menciptakan lapisan luar yang gurih sementara yang lain lebih menyukai ubi goreng polos agar cita rasa manis alaminya lebih terasa.
ubi kuning, ubi ungu hingga ubi madu pun bisa digunakan sebagai variasi masing-masing menawarkan rasa dan warna yang menarik.fenomena kembalinya makanan tradisional ke dalam gaya hidup urban juga turut mengangkat popularitas ubi goreng.
banyak kafe kekinian yang kini menyajikan menu “jajanan tempo dulu” dalam format modern salah satunya ubi goreng dengan topping keju parut, saus cokelat atau madu.
baca juga:tahu walik camilan khas banyuwangi yang renyah dan menggoda selera
baca juga:kue pare: cita rasa unik dari pare yang kini jadi primadona kuliner tradisional
tak hanya enak tampilannya pun lebih instagramable.meski terlihat sederhana, ubi goreng mampu menyatukan selera dari berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang tua.
kepraktisannya juga menjadikannya pilihan favorit di rumah, warung hingga kantor.
dengan kandungan gizi, cita rasa lokal dan fleksibilitas penyajian ubi goreng membuktikan bahwa makanan tradisional tetap relevan dan dicintai di era modern.
baca juga:dadar gulung pandan, legit dan lembut
baca juga:nikmat dan kaya gizi gulai umbut kelapa jadi hidangan tradisional yang mulai dilirik kembaliubi goreng bukan hanya makanan tapi juga bagian dari identitas budaya kuliner indonesia yang terus hidup dari generasi ke generasi.
sebuah simbol bahwa kesederhanaan bisa menjadi sumber kenikmatan dan kehangatan di pagi hari.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 30 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan