Obati Asam Urat dengan Sayur Peleng

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Kamis , 24 Jul 2025 - 13:56

Obati Asam Urat dengan Sayur Peleng -foto:Istimewa-

obati asam urat dengan sayur peleng                             kesehatan, koranpalpos.com - sayur peleng merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mirip dengan bayam dan cukup populer di kalangan masyarakat indonesia, terutama di daerah pedesaan.
meski belum sepopuler bayam atau kangkung di kota-kota besar, sayur peleng memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. selain itu, sayuran ini sangat mudah didapat di pasar tradisional dan memiliki harga yang sangat terjangkau.
sayur peleng sering dikonsumsi dalam bentuk tumis, oseng, atau lalapan.
baca juga:mengandung serat alami : jengkol membantu menekan nafsu makan berlebih
baca juga:lima jenis buah yang memiliki aroma terapi baik untuk kesehatan manusia
cita rasanya yang segar dan kandungan gizinya yang melimpah membuat sayur ini cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
tak heran jika banyak orang yang rutin mengonsumsinya untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
kandungan gizi sayur peleng
baca juga:pentingnya vaksinasi dan nutrisi seimbang sejak dini
baca juga:atasi radang dan infeksi dengan kulit bawang putih
• vitamin a: baik untuk kesehatan mata dan kulit.
• vitamin b kompleks: meningkatkan energi dan fungsi saraf.
• vitamin c: meningkatkan kekebalan tubuh dan antioksidan.
baca juga:atasi rematik dan pegal linu dengan daun singkong
baca juga:jaga berat badan ideal dengan kimchi
• zat besi: membantu pembentukan sel darah merah.
• kalsium dan magnesium: memperkuat tulang dan menjaga fungsi otot.
• serat alami: melancarkan sistem pencernaan.
• omega-3: meningkatkan fungsi otak dan jantung.
 manfaat sayur peleng untuk kesehatan
1. mengobati pilek
kandungan vitamin c dalam sayur peleng sangat tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
vitamin c berperan sebagai antioksidan alami yang membantu tubuh melawan infeksi, termasuk pilek dan flu.
2. rendah lemak dan kolesterol
sayur peleng merupakan sayuran yang sangat rendah lemak dan memiliki 0% kolesterol.
hal ini menjadikannya pilihan tepat untuk penderita diabetes, penyakit jantung, dan yang ingin menjaga berat badan ideal.
3. melancarkan sistem pencernaan
serat alami dalam sayur peleng membantu mendorong makanan melalui sistem pencernaan, menghindari sembelit, dan menjaga kesehatan usus. konsumsi rutin dapat mengurangi risiko wasir dan gangguan pencernaan lainnya.
4. mengobati anemia
sayur peleng mengandung zat besi yang tinggi, sangat bermanfaat bagi penderita anemia. zat besi membantu meningkatkan produksi hemoglobin dalam darah, yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
5. menurunkan kolesterol
konsumsi rutin sayur peleng dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
hal ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
6. menjaga fungsi ginjal
kandungan mineral seperti kalium dan magnesium dalam sayur peleng membantu menjaga fungsi ginjal tetap optimal.
ginjal yang sehat penting untuk menyaring racun dari dalam tubuh.
7. mengobati asam urat
kandungan antiinflamasi alami dalam sayur peleng membantu meredakan nyeri dan peradangan akibat asam urat.
sangat disarankan untuk penderita asam urat mengonsumsi sayur ini secara rutin.
8. menjaga dna dan regenerasi sel
kandungan vitamin dan antioksidan dalam sayur peleng berperan dalam memperbaiki sel-sel tubuh, menjaga dna tetap sehat, serta mempercepat regenerasi.
9. meningkatkan kecerdasan otak
sayur peleng juga mengandung omega-3 dan vitamin b yang sangat baik untuk meningkatkan konsentrasi, daya ingat, dan kecerdasan otak, terutama pada anak-anak.
10. mencegah diabetes
karena rendah lemak dan tidak mengandung kolesterol, sayur peleng sangat baik untuk mencegah diabetes dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
11. mempercepat penyembuhan luka
sayur peleng memiliki kandungan vitamin dan zat aktif yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka luar maupun luka dalam.
12. meningkatkan metabolisme tubuh
kandungan vitamin b kompleks dan mineral penting dalam sayur peleng dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga lebih efisien dalam menghasilkan energi.
13. mencegah radang tenggorokan
sayur peleng juga memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu mencegah dan mengatasi radang tenggorokan secara alami.
14. mengobati sakit maag
karena bersifat menenangkan sistem pencernaan, sayur peleng dapat digunakan untuk meredakan gejala sakit maag, seperti nyeri ulu hati dan mual.
15. menyehatkan badan
konsumsi sayur peleng secara rutin membantu tubuh lebih bertenaga, tidak mudah sakit, dan memperbaiki fungsi organ secara keseluruhan.
16. mengandung banyak vitamin
sayur peleng merupakan sumber alami dari beragam vitamin penting bagi tubuh, seperti vitamin a, b1, b6, c, e, dan k.
17. meningkatkan kualitas tidur
18. membantu proses detoksifikasi tubuh
19. mencegah berbagai penyakit radang
20. mengobati eksim atau masalah kulit lainnya
21. meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak
22. mencegah tubuh dari berbagai infeksi dan penyakit kronis
cara mengolah sayur peleng 
• ditunggu sebentar (tumis cepat) dengan bawang putih dan sedikit minyak.
• direbus ringan dan dijadikan lalapan.
• dicampur dalam sayur bening atau sayur asem.
• dibuat jus hijau, dicampur dengan apel atau jeruk nipis untuk rasa segar.
hindari memasak terlalu lama agar kandungan vitaminnya tidak hilang.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 27 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan