Ubi Jalar : Si Manis yang Justru Membantu Mengontrol Gula Darah

Reporter: Diansyah |

Editor: Dahlia |

Jumat , 11 Jul 2025 - 20:25

Ubi Jalar-Foto : Hello Sehat-

ubi jalar : si manis yang justru membantu mengontrol gula darah                            kesehatan,koranpalpos.com - ubi jalar, meski memiliki rasa manis alami, ternyata justru menjadi salah satu makanan terbaik untuk membantu mengontrol kadar gula darah. 
ini menjadi kabar baik, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula dalam batas normal. 
kandungan serat yang tinggi dan indeks glikemik yang relatif rendah membuat ubi jalar menjadi sumber karbohidrat sehat yang aman dikonsumsi secara rutin.
baca juga:5 alasan ini membuat kacang-kacang cocok untuk diet
baca juga:hanya dengan rajin mengkonsumsi kacang-kacangan, 8 manfaat ini akan diperoleh!
berbeda dengan karbohidrat sederhana seperti nasi putih atau roti putih, ubi jalar mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh. 
proses pencernaan yang lambat ini memungkinkan penyerapan glukosa berlangsung secara bertahap, sehingga membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba. 
hal ini sangat penting dalam pengelolaan diabetes tipe 2, di mana kestabilan gula darah menjadi prioritas utama.
baca juga: tingkatkan gairah seksual pria dan kencangkan vagina dengan buah palem 
baca juga:hilangkan flek hitam dan jaga kecantikan kulit dengan daun gamal
selain itu, ubi jalar juga sangat kaya akan serat larut, terutama jenis pektin, yang berperan besar dalam memperlambat pengosongan lambung dan memperlambat penyerapan gula di usus. 
serat inilah yang menjadi salah satu kunci mengapa ubi jalar bisa menjadi sahabat bagi penderita diabetes. 
dengan pola makan yang teratur dan konsumsi ubi jalar sebagai sumber energi, penderita diabetes bisa mengurangi risiko fluktuasi gula darah yang ekstrem.
baca juga:imunisasi dan suplemen
baca juga:tingkatkan daya ingat dan sembuhkan batuk berdahak dengan kulit jeruk bali
tak hanya membantu mengatur kadar glukosa, ubi jalar juga mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan antosianin, tergantung dari warnanya.
ubi jalar oranye kaya beta-karoten yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan daya tahan tubuh.
sementara, ubi jalar ungu mengandung antosianin yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi, membantu melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif, faktor penting dalam komplikasi diabetes.
baca juga:obati batu ginjal dan batu empedu dengan daun matoa
baca juga:atasi stres dan tingkatkan kesehatan mental dengan ubi jalar putih
indeks glikemik ubi jalar juga relatif rendah hingga sedang, tergantung cara pengolahannya. 
mengukus atau memanggang ubi jalar cenderung mempertahankan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan merebus atau menggoreng. 
oleh karena itu, pemilihan cara masak juga berperan penting dalam manfaat ubi jalar terhadap kadar gula darah.
baca juga:obati batu ginjal dan batu empedu dengan daun matoa
baca juga:atasi stres dan tingkatkan kesehatan mental dengan ubi jalar putih
tidak hanya untuk penderita diabetes, orang sehat pun dapat mengambil manfaat dari konsumsi rutin ubi jalar. 
dengan kandungan vitamin a, vitamin c, kalium, dan magnesium, ubi jalar memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan jantung, pencernaan, dan kekebalan tubuh.
kesimpulannya, ubi jalar adalah pilihan karbohidrat yang tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga aman dan bermanfaat bagi kadar gula darah. 
baca juga:miliki aroma dan rasa pahitnya yang khas, ternyata inilah manfaat dan bahaya mengkonsumsi kopi
baca juga:penyebab kanker empedu
dengan pola makan yang seimbang dan gaya hidup aktif, menambahkan ubi jalar dalam menu harian bisa menjadi langkah cerdas untuk menjaga kesehatan metabolik jangka panjang.***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan