Atasi Stres dan Tingkatkan Kesehatan Mental dengan Ubi Jalar Putih

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Kamis , 10 Jul 2025 - 10:33

Atasi Stres dan Tingkatkan Kesehatan Mental dengan Ubi Jalar Putih-foto:Istimewa-

atasi stres dan tingkatkan   kesehatan mental dengan ubi jalar putih                            kesehatan, koranpalpos.com - ubi jalar atau ketela rambat merupakan salah satu bahan makanan yang murah, mudah didapat, dan kaya akan manfaat bagi kesehatan.
tanaman yang memiliki nama latin ipomea batatas ini terkenal dengan berbagai macam jenisnya, seperti ubi jalar merah, putih, dan ungu.
meskipun memiliki warna yang berbeda, kandungan nutrisi dalam masing-masing jenis ubi jalar tersebut pada dasarnya memiliki kesamaan, meski dengan variasi tertentu.
baca juga:miliki aroma dan rasa pahitnya yang khas, ternyata inilah manfaat dan bahaya mengkonsumsi kopi
baca juga:penyebab kanker empedu
kandungan nutrisi ubi jalar putih
karbohidrat kompleks
ubi jalar putih adalah sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk tubuh.
baca juga:atasi insomnia dan obati mencret dengan daun markisa
baca juga:sehatkan mata dan gigi dengan sayur remayung
karbohidrat ini dicerna secara perlahan oleh tubuh, sehingga memberikan energi secara bertahap dan tahan lama.
kandungan karbohidrat yang stabil ini juga menjadikannya pilihan tepat bagi penderita diabetes dan orang yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
serat tinggi
baca juga:merangsang pertumbuhan rambut dan atasi uban prematur dengan bunga telang
baca juga:hadapi kondisi darurat
kandungan serat pada ubi jalar putih sangat bermanfaat untuk pencernaan.
serat membantu melancarkan proses pencernaan, mengurangi konstipasi, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
vitamin a dan beta-karoten
meskipun kandungan vitamin a pada ubi jalar putih tidak sebanyak pada jenis ungu, namun tetap cukup untuk menjaga kesehatan mata.
vitamin a dan beta-karoten juga berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh.
vitamin c dan vitamin b
selain vitamin a, ubi jalar putih juga mengandung vitamin c yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan sistem imun.
vitamin b, seperti b6 dan asam folat, turut berperan dalam metabolisme tubuh dan mendukung fungsi otak yang optimal.
mineral
ubi jalar putih kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otot, dan tulang.
manfaat ubi jalar putih untuk kesehatan
1. melancarkan pencernaan
salah satu manfaat utama ubi jalar putih adalah kemampuannya dalam melancarkan pencernaan.
kandungan serat yang tinggi pada ubi jalar putih berperan penting dalam memperlancar proses pencernaan, mulai dari penyerapan nutrisi hingga pembuangan sisa-sisa pencernaan.
jika sering mengalami gangguan pencernaan, seperti sembelit atau konstipasi, ubi jalar putih bisa menjadi solusi alami yang efektif.
serat juga membantu meningkatkan gerakan peristaltik usus, yang memastikan pencernaan berjalan dengan lancar.
oleh karena itu, mengonsumsi ubi jalar putih secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
2. sumber energi 
ubi jalar putih mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan pasokan energi secara bertahap.
ini menjadikannya sumber energi alami yang sangat baik untuk aktivitas sehari-hari.
jika sedang menjalani gaya hidup aktif atau berolahraga, konsumsi ubi jalar putih bisa membantu meningkatkan stamina tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
dengan kandungan karbohidrat yang lebih stabil dibandingkan sumber energi lainnya, seperti nasi putih atau roti, ubi jalar putih adalah pilihan yang lebih sehat.
3. menurunkan risiko diabetes
bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegahnya, ubi jalar putih adalah pilihan makanan yang sangat baik.
ubi jalar putih memiliki indeks glikemik rendah, artinya makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
ini membuatnya lebih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan mereka yang sedang menjalani program diet.
selain itu, serat dalam ubi jalar putih membantu mengatur kadar gula darah dengan cara memperlambat proses pencernaan, sehingga memberikan waktu lebih lama bagi tubuh untuk menyerap gula.
4. mendukung program diet sehat
bagi yang sedang menjalani program diet, ubi jalar putih bisa menjadi makanan yang sempurna.
kandungan serat yang tinggi membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebihan.
dengan begitu, bisa lebih mudah mengontrol asupan kalori sepanjang hari.
karbohidrat kompleks yang ada pada ubi jalar putih juga lebih lambat dicerna, memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama dan mengurangi kecenderungan makan berlebihan.
5. meningkatkan kekebalan tubuh
kandungan vitamin c pada ubi jalar putih tidak hanya baik untuk kesehatan kulit, tetapi juga berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh.
vitamin c adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari serangan virus dan bakteri penyebab penyakit.
selain itu, ubi jalar putih juga mengandung beta-karoten, yang dikenal memiliki kemampuan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.
6. meningkatkan kesehatan mata
kandungan vitamin a dalam ubi jalar putih berperan besar dalam menjaga kesehatan mata.
vitamin a dan beta-karoten adalah nutrisi yang penting untuk mencegah gangguan penglihatan, seperti rabun senja dan katarak.
konsumsi ubi jalar putih secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan mata agar tetap tajam dan jernih, bahkan seiring bertambahnya usia.
7. menurunkan tekanan darah tinggi
manfaat lain dari ubi jalar putih adalah kemampuannya dalam menurunkan hipertensi (tekanan darah tinggi).
kandungan kalium dalam ubi jalar putih membantu menyeimbangkan kadar sodium dalam tubuh dan menjaga tekanan darah tetap normal.
selain itu, kandungan serat dan antioksidan pada ubi jalar putih juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, yang dapat mencegah berbagai penyakit jantung dan stroke.
8. mengatasi stres dan meningkatkan kesehatan mental
meskipun stres sering dianggap sebagai masalah psikis, kondisi fisik tubuh juga berperan dalam memperburuk atau meredakan stres.
vitamin b5 atau asam pantotenat yang terdapat dalam ubi jalar putih membantu tubuh mengatasi stres dan kelelahan.
mengonsumsi ubi jalar putih dapat membantu meningkatkan mood dan memberikan energi positif bagi tubuh.
9. menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini
antioksidan yang terdapat dalam ubi jalar putih, seperti vitamin c dan beta-karoten, berperan dalam mencegah penuaan dini.
dengan mengonsumsi ubi jalar putih secara rutin, tubuh akan terlindung dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang seringkali menjadi penyebab penuaan dini.
10. baik untuk kesehatan gigi dan gusi
vitamin c yang terdapat dalam ubi jalar putih juga memberikan manfaat untuk kesehatan gigi dan gusi.
mengonsumsi ubi jalar putih dapat membantu memperkuat gusi dan mencegah masalah kesehatan gigi, seperti radang gusi atau gigi berlubang.
cara mengolah ubi jalar putih
• direbus: rebus ubi jalar putih hingga empuk dan nikmati sebagai camilan sehat.
• dikukus: mengukus ubi jalar putih juga mempertahankan lebih banyak nutrisinya dibandingkan dengan menggoreng.
• digoreng: ubi jalar putih bisa digoreng untuk camilan renyah dan lezat.
• dimasak dengan santan: untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, ubi jalar putih bisa dimasak dengan santan dan bumbu rempah. *

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan