Sehatkan Mata dan Gigi dengan Sayur Remayung

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 09 Jul 2025 - 11:37

Sehatkan Mata dan Gigi dengan Sayur Remayung-foto:Istimewa-

KESEHATAN, KORANPALPOS.COM – Sayur remayung, atau dikenal juga dengan nama daun lembayung, merupakan sayuran hijau yang berasal dari tanaman kacang panjang.

Sayuran ini tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dengan kandungan zat besi, vitamin A, vitamin B, vitamin K, kalsium, fosfor, protein, lemak, kalori, dan karbohidrat, remayung layak dijadikan sebagai menu harian.

BACA JUGA:Hadapi Kondisi Darurat

Manfaat Sayur Remayung untuk Kesehatan

1. Melancarkan Aliran Darah

Aliran darah yang lancar sangat penting untuk mengantarkan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.

Kandungan zat besi dan vitamin dalam sayur remayung membantu proses pembentukan sel darah merah dan memperlancar sirkulasinya.

Ini membuat tubuh lebih segar dan terhindar dari masalah sirkulasi seperti pusing atau kesemutan.

2. Menguatkan Tulang

sehatkan mata dan gigi   dengan sayur remayung                            kesehatan, koranpalpos.com – sayur remayung, atau dikenal juga dengan nama daun lembayung, merupakan sayuran hijau yang berasal dari tanaman kacang panjang.
sayuran ini tidak hanya kaya akan rasa, tetapi juga memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
dengan kandungan zat besi, vitamin a, vitamin b, vitamin k, kalsium, fosfor, protein, lemak, kalori, dan karbohidrat, remayung layak dijadikan sebagai menu harian.
baca juga:merangsang pertumbuhan rambut dan atasi uban prematur dengan bunga telang
baca juga:hadapi kondisi darurat
manfaat sayur remayung untuk kesehatan
1. melancarkan aliran darah
aliran darah yang lancar sangat penting untuk mengantarkan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.
baca juga:cegah depresi dan kelola stres dengan labu merah
baca juga:jaga kesehatan tulang dan redakan wasir dengan acar bawang putih
kandungan zat besi dan vitamin dalam sayur remayung membantu proses pembentukan sel darah merah dan memperlancar sirkulasinya.
ini membuat tubuh lebih segar dan terhindar dari masalah sirkulasi seperti pusing atau kesemutan.
2. menguatkan tulang
baca juga:jaga kesehatan kulit dan pencernaan dengan kacang panjang 
baca juga:terlalu sering konsumsi makan manis bisa picu kenaikan berat badan, waspadai dampak jangka panjangnya!
remayung mengandung kalsium dan vitamin k yang sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang.
asupan kalsium yang cukup dari remayung bisa mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang, terutama pada usia lanjut.
3. meningkatkan sel darah merah
zat besi dalam remayung berperan dalam produksi hemoglobin.
hemoglobin sendiri merupakan protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen. konsumsi rutin sayur remayung dapat membantu mencegah anemia.
4. mencegah hipertensi
remayung mengandung berbagai senyawa aktif dan antioksidan yang mampu menstabilkan tekanan darah.
dengan rutin mengonsumsinya, tubuh akan lebih terlindung dari tekanan darah tinggi yang menjadi faktor risiko stroke dan penyakit jantung.
5. menyehatkan mata
vitamin a dalam remayung berfungsi untuk menjaga kesehatan retina mata.
ini penting untuk mempertahankan penglihatan yang tajam, terutama di malam hari, dan mencegah degenerasi makula.
6. menyehatkan gigi
kalsium dalam remayung tidak hanya bermanfaat untuk tulang, tetapi juga memperkuat struktur gigi.
konsumsi sayuran ini membantu mencegah gigi rapuh dan berlubang.
7. baik untuk kesehatan saraf
vitamin b kompleks dalam remayung membantu menjaga fungsi saraf agar tetap optimal.
ini sangat penting dalam menjaga koordinasi tubuh dan menghindari gangguan seperti kesemutan dan kelumpuhan ringan.
8. menjaga stamina tubuh
remayung memiliki kandungan energi, kalori, dan protein yang cukup untuk membantu tubuh tetap kuat dalam menjalani aktivitas harian. mengonsumsinya secara teratur membantu tubuh lebih bertenaga dan tidak cepat lelah.
9. menyehatkan otot
protein nabati dalam remayung membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot. ini sangat baik bagi mereka yang aktif berolahraga atau dalam masa pemulihan setelah sakit.
10. menambah nafsu makan
konsumsi remayung secara rutin dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan secara alami, terutama bagi anak-anak atau orang dewasa yang mengalami penurunan selera makan.
11. membersihkan darah
vitamin a dalam remayung membantu proses detoksifikasi tubuh dan membersihkan darah dari zat-zat berbahaya.
ini membuat kulit tampak lebih bersih dan bebas dari jerawat atau bisul akibat darah kotor.
12. melancarkan fungsi reproduksi pria
kandungan vitamin a dan b dalam remayung mendukung kualitas sperma dan menjaga keseimbangan hormon reproduksi pria.
ini penting untuk meningkatkan kesuburan dan kesehatan sistem reproduksi.
13. meningkatkan kesehatan janin
bagi ibu hamil, vitamin a sangat dibutuhkan untuk pembentukan organ janin.
sayur remayung bisa menjadi sumber alami vitamin ini agar janin tumbuh sehat dan kuat hingga masa persalinan tiba.
14. menghambat pergerakan sel kanker
antioksidan dalam remayung berperan sebagai pelindung sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
hal ini mampu memperlambat bahkan menghambat pertumbuhan sel kanker sejak dini.
15. memperkuat plasenta bayi
vitamin a dan nutrisi lain dalam remayung memperkuat struktur plasenta sehingga mampu melindungi janin dari infeksi dan tekanan luar.
plasenta yang kuat akan mendukung kehamilan yang sehat.
16. mencegah pendarahan hati
vitamin k dalam remayung membantu proses pembekuan darah alami dalam tubuh dan dapat mencegah pendarahan, termasuk pada organ hati yang sangat vital.
17. mencegah terjadinya penyakit diabetes
serat yang tinggi dalam remayung membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
dengan mengonsumsinya secara rutin, risiko terkena diabetes tipe 2 dapat dikurangi.
18. meningkatkan kekebalan tubuh
vitamin b dan senyawa antioksidan dalam remayung membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
ini membuat tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan virus.
19. menjaga kesehatan rambut
vitamin b kompleks sangat penting untuk kesehatan rambut.
remayung dapat membantu menjaga kelembapan kulit kepala dan mencegah rambut rontok.
20. menjaga diri dari kelelahan
kelelahan sering kali terjadi akibat kekurangan gizi.
konsumsi sayur remayung membantu tubuh mendapat asupan vitamin dan mineral yang cukup agar tetap bugar sepanjang hari.
21. memperlancar pencernaan
serat yang tinggi dalam remayung sangat bermanfaat untuk mencegah sembelit dan memperlancar sistem pencernaan.
ini juga membantu proses penyerapan nutrisi berjalan lebih baik.
22. membantu memperbaiki jaringan tubuh
protein dalam remayung membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, termasuk kulit dan organ dalam.
ini sangat bermanfaat untuk proses penyembuhan luka atau setelah operasi.
cara mengolah  sayur remayung
agar kandungan gizi remayung tidak hilang, disarankan untuk mengolahnya dengan cara ditumis sebentar atau direbus ringan.
remayung sering dimasak dengan santan seperti sayur lodeh, atau ditumis dengan bawang putih dan cabai untuk rasa yang lebih menggoda.
bisa juga diolah sebagai campuran dalam sayur bening atau pecel.*