Es Boba Minuman Kekinian yang Tak Pernah Sepi Peminat: Tren Varian dan Peluang Usaha

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Rabu , 09 Jul 2025 - 07:20

Segelas es boba dengan perpaduan susu segar dan bola tapioka yang kenyal siap memanjakan lidah-foto:Istimewa-

es boba minuman kekinian yang tak pernah sepi peminat: tren varian dan peluang usaha                            kuliner,koranpalpos.com – minuman dengan isian bola-bola kenyal berwarna hitam atau coklat yang dikenal sebagai boba kini bukan lagi sekadar tren sesaat.
es boba atau bubble tea tetap digemari masyarakat indonesia dari berbagai kalangan, mulai dari remaja hingga dewasa.
tak hanya lezat, es boba juga hadir dengan berbagai varian rasa yang unik dan menarik, menjadikannya salah satu minuman kekinian yang tak pernah kehilangan pamor.
baca juga: 3 resep ikan goreng lezat dan praktis, cocok untuk menu harian keluarga
baca juga:coklat kurma : perpaduan manis sehat yang makin populer di pasaran
es boba pertama kali dikenal di taiwan pada tahun 1980-an.
minuman ini awalnya berupa teh susu dingin yang diberi tambahan bola tapioka berwarna hitam, yang kemudian disebut sebagai boba atau pearls.
dalam beberapa dekade terakhir, es boba menyebar ke berbagai negara termasuk indonesia, dan menjadi salah satu sajian favorit di berbagai pusat perbelanjaan, kedai kopi, hingga gerai tepi jalan.
baca juga:jenis cabai yang paling cocok untuk sambal : pedasnya pas, rasa pun nikmat
baca juga:bumbu rujak : paduan rasa asam, manis dan pedas yang menggugah selera
di indonesia, tren es boba mulai naik daun sekitar tahun 2018 dan terus berkembang pesat hingga saat ini.
konsumen tidak hanya dimanjakan oleh rasa, tetapi juga oleh kreativitas dalam penyajian dan kemasan minuman ini.
kini, hampir setiap kota besar memiliki banyak pilihan gerai yang menjual es boba dengan cita rasa dan branding masing-masing.
baca juga:nasi biryani : idola masakan favorit di kalangan ibu-ibu
baca juga:sambal hati : pelengkap lezat yang menggugah selera di setiap hidangan nasi
kelezatan es boba terletak pada kombinasi rasa manis dari minuman utama dan tekstur kenyal dari bola boba yang terbuat dari tepung tapioka.
kini, varian es boba tak hanya terbatas pada teh susu saja. beberapa inovasi populer di antaranya:
brown sugar boba milk: susu segar dengan sirup gula aren dan boba.
matcha boba latte: kombinasi teh hijau jepang dan susu.
taro boba: minuman rasa talas dengan warna ungu yang menarik.
cheese tea boba: teh dengan krim keju di atasnya, dilengkapi boba.
fruit tea boba: minuman teh dengan tambahan sirup buah dan boba rasa buah.
kreativitas para pelaku bisnis minuman juga melahirkan topping baru seperti jelly, puding, dan krim yang semakin memperkaya pengalaman minum es boba.
es boba sangat populer di kalangan anak muda dan remaja, khususnya generasi milenial dan gen z.
tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena tampilannya yang fotogenik.
banyak orang membeli es boba bukan hanya untuk dinikmati, tapi juga untuk diunggah ke media sosial seperti instagram dan tiktok.
warna-warni dari minuman ini, lapisan gula aren yang meleleh di sisi gelas, hingga efek "shake before drink" menjadi daya tarik visual tersendiri yang mampu meningkatkan daya jual.
popularitas es boba membuka peluang bisnis yang sangat menjanjikan.
banyak pelaku usaha kuliner memanfaatkan tren ini untuk membuka kedai minuman boba dengan konsep unik.
bahkan, beberapa franchise minuman boba ternama seperti chatime, kokumi, xing fu tang, hingga lokal seperti haus! dan street boba mengalami pertumbuhan pesat.
dengan modal awal yang relatif terjangkau, banyak pengusaha pemula yang mulai mencoba peruntungan dengan membuka usaha es boba skala kecil.
keuntungan pun cukup menjanjikan mengingat permintaan pasar yang tinggi dan segmentasi konsumen yang luas.
meski populer, konsumsi es boba juga perlu diperhatikan, terutama bagi yang sedang menjaga kesehatan.
kandungan gula dalam minuman ini cukup tinggi, apalagi jika ditambah sirup, susu kental manis, dan topping lainnya.
ahli gizi menyarankan untuk tidak mengonsumsi es boba terlalu sering atau memilih versi yang rendah gula dan tanpa tambahan topping manis lainnya.
beberapa gerai kini juga sudah menyediakan opsi less sugar atau bahkan no sugar untuk memenuhi permintaan konsumen yang lebih sadar kesehatan.
es boba bukan sekadar tren minuman semata, melainkan sudah menjadi bagian dari gaya hidup anak muda masa kini.
dengan rasa yang lezat, tampilan yang menarik, serta berbagai inovasi yang terus bermunculan, minuman ini masih akan tetap eksis dalam waktu yang lama.
di balik kelezatannya, es boba juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di era ekonomi kreatif. namun, penting bagi konsumen untuk tetap bijak dalam mengonsumsinya agar tetap sehat.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 Juli 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan