Inovasi Camilan Kekinian: Nugget Mie Jadi Favorit Baru di Kalangan Anak Muda

Reporter: Yuli |

Editor: Dahlia |

Jumat , 04 Jul 2025 - 07:20

Cocok untuk bekal, camilan sore, atau ide bisnis rumahan yang menjanjikan.-foto:Istimewa-

Bahan-bahan:

2 bungkus mie instan (rasa bebas)

200 gram daging ayam giling

1 butir telur

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris halus

Garam, merica, dan penyedap secukupnya

Tepung panir dan putih telur untuk pelapis

Langkah-langkah:

Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan dinginkan.

Campurkan mie dengan ayam giling, telur, bawang putih, daun bawang, dan bumbu.

Aduk rata hingga menjadi adonan padat.

Cetak sesuai selera, bisa berbentuk bulat, persegi, atau stik.

Balur adonan dengan putih telur dan tepung panir.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang sempurna.

inovasi camilan kekinian: nugget mie jadi favorit baru di kalangan anak muda                            kuliner,koranpalpos.com – dunia kuliner indonesia kembali diramaikan dengan kehadiran inovasi camilan yang kreatif dan menggugah selera, yakni nugget mie.
makanan ini menggabungkan dua bahan yang sangat akrab di lidah masyarakat: mie instan dan daging ayam, lalu dibalut dengan tepung panir seperti nugget pada umumnya. t
ekstur renyah di luar dan lembut di dalam menjadikan nugget mie sebagai camilan kekinian yang disukai semua kalangan, terutama anak muda dan pelajar.
baca juga:kue lumpang kelezatan tradisional yang tetap melekat di hati pecinta kuliner nusantara
baca juga:dodol ketan: cita rasa tradisional yang tetap melekat di lidah masyarakat indonesia
tidak hanya menjadi menu rumahan yang praktis, nugget mie kini juga mulai dilirik sebagai peluang usaha kuliner rumahan karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya cukup sederhana.
banyak pelaku umkm dan kreator makanan di media sosial yang mempopulerkan camilan ini melalui berbagai variasi rasa dan bentuk.
meskipun belum ada data pasti siapa pencipta pertama nugget mie, makanan ini mulai viral sejak pertengahan tahun 2023 melalui platform seperti tiktok dan instagram.
baca juga:kentang goreng: camilan populer dunia yang tetap digemari di indonesia
baca juga:sereal sarapan pagi, pilihan praktis dan bergizi untuk memulai hari
banyak pengguna membagikan video tutorial membuat nugget mie dengan berbagai variasi, mulai dari isian ayam, keju, hingga sayuran.
“awalnya saya iseng membuat camilan dari mie sisa dan potongan ayam giling. setelah saya goreng seperti nugget, ternyata rasanya enak dan anak-anak suka. akhirnya saya mulai jual secara online,” ujar rina, salah satu pelaku umkm di bandung yang sukses berjualan nugget mie homemade.
proses pembuatan nugget mie cukup sederhana.
baca juga:variasi menu sarapan pagi yang lezat dan bergizi untuk awali hari
baca juga:lezat dan praktis, ini dia macam-macam selai olesan roti untuk sarapan pagi
berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuatnya:
bahan-bahan:
2 bungkus mie instan (rasa bebas)
200 gram daging ayam giling
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
garam, merica, dan penyedap secukupnya
tepung panir dan putih telur untuk pelapis
langkah-langkah:
rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan dinginkan.
campurkan mie dengan ayam giling, telur, bawang putih, daun bawang, dan bumbu.
aduk rata hingga menjadi adonan padat.
cetak sesuai selera, bisa berbentuk bulat, persegi, atau stik.
balur adonan dengan putih telur dan tepung panir.
goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang sempurna.
sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
nugget mie memiliki kandungan gizi yang bervariasi tergantung pada bahan isian yang digunakan.
campuran protein dari ayam, karbohidrat dari mie, serta tambahan sayuran seperti wortel dan bayam bisa menjadi opsi agar lebih sehat.
namun, karena camilan ini melalui proses penggorengan, konsumsinya tetap perlu dibatasi untuk menjaga keseimbangan nutrisi.
ahli gizi, dr. nadya fitriani, m.gz., mengungkapkan bahwa nugget mie bisa menjadi alternatif bekal sekolah anak atau camilan sore hari asal tidak dikonsumsi berlebihan.
“kreativitas kuliner seperti ini baik, terutama jika orang tua menambahkan bahan-bahan bergizi ke dalamnya,” katanya.
melihat tren yang berkembang, nugget mie juga memiliki potensi sebagai produk bisnis makanan beku (frozen food).
proses pembekuan setelah dikemas memungkinkan produk ini dijual secara online maupun di pasar tradisional.
banyak umkm telah mulai memasarkan nugget mie sebagai produk beku siap goreng dengan harga terjangkau.
misalnya, satu kemasan isi 10 nugget dijual seharga rp20.000–rp30.000 tergantung pada bahan dan varian rasa.
varian seperti nugget mie isi keju, nugget mie pedas, atau nugget mie vegetarian semakin memperkaya pilihan bagi konsumen.
bagi anda yang ingin mencoba bisnis nugget mie, berikut beberapa tips agar produk anda cepat dikenal:
gunakan kemasan menarik dan higienis
sertakan label komposisi dan tanggal kadaluarsa
promosikan melalui media sosial seperti tiktok, instagram, dan whatsapp
tawarkan tester gratis kepada tetangga atau teman sebagai promosi awal
ikuti bazar makanan lokal untuk memperluas jaringan pelanggan
nugget mie bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga menjadi simbol kreativitas kuliner anak bangsa.
di tengah kebutuhan akan makanan praktis, murah, dan enak, nugget mie hadir sebagai jawaban yang pas dan inovatif.
dengan rasa yang lezat, tekstur menggoda, dan potensi bisnis yang menjanjikan, tak heran jika camilan ini semakin digemari oleh banyak orang.
bagi anda yang ingin mencoba sensasi camilan unik dan mudah dibuat di rumah, nugget mie bisa jadi pilihan sempurna.
selamat mencoba!*